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Vinícola Vidigal Wines - A beleza das vinhas e vinhos portugueses

Enoturismo em Lisboa E aqui estamos na última vinícola desses 10 dias de enoturismo. Chegamos em Leiria na Vidigal Wines. Super empresa e formada por uma equipe de super pessoas. Sim, tudo é super começando pelo astral como fomos recebidos pela brasileiríssima Luisa Lopes e o português-dinamarquês Antonio Mendes Lopes, casados e responsáveis pela vinícola. Foi uma visita muito agradável e um dia contagiante, cheio de histórias, sorrisos, gratidão e confraternização pela vida.   A história da vinícola "Vidigal Wines é uma empresa produtora de vinhos tranquilos e licorosos, de média dimensão e caráter familiar, localizada na zona de Leiria no Centro de Portugal. As origens da empresa datam do inicio do Século XX, numa Quinta fundada por um Cónego da Igreja.    Ao longo do ultimo século a empresa conheceu um par de donos até que no inicio dos anos 90 o atual Diretor, António Mendes Lopes – assumiu a gestão. Desde essa altura a Vidigal conheceu grandes mudanças e av

Casa de Santar / Paço dos Cunhas - A beleza das vinhas e vinhos portugueses

Chegamos ao Dão!  Adoro os vinhos daqui, pra mim, um dos melhores portugueses. Estão lembrados da Ana Paula Teixeira que nos recepcionou na Quinta do Encontro, na Bairrada ? Ela novamente aparece em Santar com aquele abraço e uma recepção pra lá de calorosa!    Como eu disse anteriormente, a Global Wines é uma empresa composta por várias vinícolas e que abrange regiões dos Vinhos Verdes, Douro, Alentejo, Lisboa, Bairrada, Dão e Vale do São Francisco (Brasil). Dão: a Borgonha Portuguesa Mas antes de contar como foi essa visitação especial, algumas informações sobre esta região: foi a primeira Região Demarcada de vinhos não licorosos no país, em 1908, está localizada na província de Beira Alta, centro de Portugal e é conhecida como a Borgonha Portuguesa.   "As vinhas situam-se entre os 400 e os 700 metros de altitude, em planaltos de solos xistosos e graníticos de pouca profundidade, onde abundam os pinhais, produzindo vinhos encorpados com elevada capacidade de envelhec

Quinta do Encontro - A beleza das vinhas e vinhos portugueses

Um super Encontro! E a nossa viagem enoturística continua. Entre Fátima e Douro paramos pra visitar a Quinta do Encontro.    Localizada na Bairrada, em Anadia, esta quinta foi inaugurada em 2007 com um projeto arquitetônico que lembra uma barrica em madeira.    É um espaço maravilhoso voltado ao enoturismo, com refeições harmonizadas e completamente adaptado para receber todo e qualquer tipo de evento (para até 220 pessoas).   Sobre a Bairrada Seu clima é suave e temperado por causa da proximidade com o oceano atlântico, que se estende desde Beira Litoral, entre Águeda e Coimbra, até às dunas do litoral.    Foi uma das primeiras regiões de Portugal a experimentar a produção de espumantes e, justamente por causa desse terroir todo, não só deu super certo como também o espumante é o preferido e queridinho da região.    Aliás, a Bairrada é produtora de vinhos desde o século X, porém só no século XIX que essa produção tornou os espumantes, brancos e tintos em vinhos de qu

Restaurante Tia Alice - Fátima, Portugal

Tradição em cada garfada! Antes de escrever sobre o restaurante e a famosa Alice, preciso agradecer imensamente pela atenção de seu filho, Antonio Marto, que me passou todas as informações com tanto carinho e tão prontamente, que faltam palavras para expressar minha gratidão. E Portugal é assim: um povo que adora mostrar o que tem de melhor em sua tradição, cultura e lazer. Depois de termos ido ao Santuário em Fátima, a parada obrigatória para comer é aqui. A vivenda simples onde Maria Alice Marto, carinhosamente chamada por Tia Alice, morava com a família se tornou o restaurante que é hoje.    Comida típica portuguesa, a cozinha desse lugar é imensuravelmente divina. Acredito que por ser uma Marto, afinal seu bisavô era tio dos pastorinhos, Jacinta e Francisco, tenha recebido o dom da arte culinária para encantar os paladares dos turistas que chegam à Fátima dos quatro cantos do mundo. Uma turma de 42 brasileiros foi devidamente acomodada em uma charmosa sala com paredes e