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Mostrando postagens com o rótulo bewineconnect

Projeto Aspectos do Vinho

Degustações vínicas no Norte de Portugal Os eventos e degustações vínicas aqui em Portugal ficam muito limitados às grandes cidades, mais turísticas, mais "pops" por serem mais famosas do país, como por exemplo Lisboa e Porto.    Nesse um ano e pouco que estou no interior, Vila Real, os eventos mais pontuais acontecem no verão durante todos os finais de semana, praticamente em todas as cidades.São festivais culturais típicos de cada cidade que envolvem música, dança, artesanato, comida, bebidas e etc. No inverno, por causa do clima, parece que as pessoas ficam com mais preguiça de sair de casa e a oferta de eventos temáticos são bem menores (comparados com o verão!).  Patrimônio, identidade e pertença do e no Norte português Pensando nas degustações vínicas que São Paulo propunha, independente das estações do ano, foi vista a necessidade de fazer o mesmo em Vila Real: eventos que valorizassem a cultura, a história, as vinhas e os vinhos do Norte, levando ao c

Vinícola Vidigal Wines - A beleza das vinhas e vinhos portugueses

Enoturismo em Lisboa E aqui estamos na última vinícola desses 10 dias de enoturismo. Chegamos em Leiria na Vidigal Wines. Super empresa e formada por uma equipe de super pessoas. Sim, tudo é super começando pelo astral como fomos recebidos pela brasileiríssima Luisa Lopes e o português-dinamarquês Antonio Mendes Lopes, casados e responsáveis pela vinícola. Foi uma visita muito agradável e um dia contagiante, cheio de histórias, sorrisos, gratidão e confraternização pela vida.   A história da vinícola "Vidigal Wines é uma empresa produtora de vinhos tranquilos e licorosos, de média dimensão e caráter familiar, localizada na zona de Leiria no Centro de Portugal. As origens da empresa datam do inicio do Século XX, numa Quinta fundada por um Cónego da Igreja.    Ao longo do ultimo século a empresa conheceu um par de donos até que no inicio dos anos 90 o atual Diretor, António Mendes Lopes – assumiu a gestão. Desde essa altura a Vidigal conheceu grandes mudanças e av

Quinta da Falorca - A beleza das vinhas e vinhos portugueses

Enoturismo em Viseu A nossa visita na Falorca foi bem rápida, passeamos pelas vinhas e adega, e fizemos a degustação de vários vinhos. Infelizmente eu já estava saturada de tintos, pois já tínhamos feito degustação na Caminhos Cruzados , seguido de um almoço em um restaurante próximo à vinícola, Bem Haja - comida típica portuguesa - com os vinhos tintos da Caminhos. Então eu me abstive apenas ao espumante e aos brancos (que na minha opinião são excelentes).  A história da vinícola "Fundada pela família Costa Barros de Figueiredo há mais de 5 gerações, a quinta é hoje composta por 4 vinhas com uma área de produção de 13 ha - Vale de Escadinhas, Barreiro, Esmoitada e Falorca - na sub-região de Silgueiros. As vinhas foram todas reconvertidas nos últimos 30 anos, fruto de um grande investimento, que também incidiu diretamente na produção de vinho e na construção de uma adega moderna. Dadas as suas condições excepcionais, a Quinta Vale das Escadinhas possui 10 ha a

Caminhos Cruzados Winery - A beleza das vinhas e vinhos portugueses

Enoturismo do Dão E o enoturismo continua, porém chegando à reta final. Saímos do Douro e fomos direto ao Dão, a caminho para Lisboa, o dead line. Mas enquanto isso, o pé ainda estava na estrada e paramos na Caminhos Cruzados Winery. Uma vinícola com arquitetura super moderna e as vinhas se perdem no horizonte onde o olhar não consegue alcançar. Fomos recebidos pela proprietária Ligia e os enólogos, Carlos e Manuel, os quais foram extremamente simpáticos, nos acompanharam pelas vinhas, adega e durante toda a degustação. Os vinhos realmente são de tirar o chapéu.    A linha Titular é o carro chefe e foi lançada em 2012, desde o rosé ao tinto, incluindo os espumantes. Durante a nossa caminhada até as vinhas, nos deparamos com dois cães, que moram na vinícola, super dóceis e loucos por "miminhos", como se diz aqui em Portugal. Roubaram a cena! Uma vinícola premiada Em 2013, foi iniciado o projeto para recuperar as vinhas velhas e a plantação de novas

Quinta da Foz - A beleza das vinhas e vinhos portugueses

Passeio de barco pelo Rio Douro Chegamos à Quinta da Foz. Antes de conhecer a adega, degustar os vinhos e termos o nosso almoço harmonizado, fomos dar aquela voltinha de barco pelo Rio Douro.    Saímos da Quinta, atravessamos a linha de trem e embarcamos. Realmente é difícil dizer qual é a paisagem mais bonita: de dentro do Rio ou fora dele.    Durante o percurso, o guia explica sobre a história do Rio e das Quintas. Céu azul, dia lindo, sol .... quem não fez esse passeio de barco, faça!   Patrimônio cultural "Na Quinta da Foz, os visitantes têm oportunidade de conhecer as instalações do moderno centro de vinificação e todo o patrimônio histórico relacionado com a produção de vinho do Porto e vinhos DOC. Todos os visitantes têm prova de vinhos de DOC e vinho do Porto no final da visita." * Simplicidade chique com vista para o Rio Douro Aqui degustei um porto branco, meio seco, que foi de tirar o chapéu. Na minha opinião, para o meu paladar,

Quinta do Vallado - A beleza das vinhas e vinhos portugueses

"A Quinta do Vallado, construída em 1716, é uma das Quintas mais antigas e famosas do Vale do Douro" * De longe, ainda na estrada sinuosa do Vale do Douro, é possível saber onde a Vallado está porque o seu tom alaranjado chama atenção no meio do verde das vinhas e oliveiras.    O meu lado artista plástica sempre gostou dessa combinação de cores. Como eu adoro a cor laranja e, principalmente, vinho, tivemos uma identificação quase instantânea.    Está localizada em Peso da Régua, situada às margens do Rio Corgo, um dos rios afluentes do Douro. O local é muito bonito, arquitetura moderna e uma parede de garrafas que chega a embaralhar a vista.    O enoturismo é semelhante aos outros com o tour pela vinícola, explicações, tour na adega e uma excelente equipe de profissionais. História Como foi mencionado acima, a Quinta é de 1716. Por ser uma das mais antigas e tradicionais, tem muita história interessante que é contada junto com o tour.    Eles disseram que

Quinta do Encontro - A beleza das vinhas e vinhos portugueses

Um super Encontro! E a nossa viagem enoturística continua. Entre Fátima e Douro paramos pra visitar a Quinta do Encontro.    Localizada na Bairrada, em Anadia, esta quinta foi inaugurada em 2007 com um projeto arquitetônico que lembra uma barrica em madeira.    É um espaço maravilhoso voltado ao enoturismo, com refeições harmonizadas e completamente adaptado para receber todo e qualquer tipo de evento (para até 220 pessoas).   Sobre a Bairrada Seu clima é suave e temperado por causa da proximidade com o oceano atlântico, que se estende desde Beira Litoral, entre Águeda e Coimbra, até às dunas do litoral.    Foi uma das primeiras regiões de Portugal a experimentar a produção de espumantes e, justamente por causa desse terroir todo, não só deu super certo como também o espumante é o preferido e queridinho da região.    Aliás, a Bairrada é produtora de vinhos desde o século X, porém só no século XIX que essa produção tornou os espumantes, brancos e tintos em vinhos de qu