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Revelando o Feiticeiro: Ovos Rancheiros

Gastronomia Rápida e Fácil ... e saborosa! Oi pessoal! Tudo bem com vocês? Hoje falarei sobre o curso do Senac EAD, que mencionei anteriormente.  As qualidades boas ou más do ovo dependem do modo de preparo e do consumo equilibrado, afinal, qualquer coisa em excesso pode ser prejudicial. O fato é que os ovos são alimentos de alto valor nutritivo, ideais para uma dieta balanceada, e de preparo simples e rápido. Adaptações da receita A primeira receita que fiz, estava dentro do curso de Gastronomia Rápida e Fácil, foi Huevos Rancheros. Uma comida de origem mexicana, normalmente servida no café da manhã, o que não impede que seja preparada para o almoço, jantar ou em qualquer outra hora do dia.    Nesta receita, é utilizado o bacon, mas ele pode ser substituído por presunto cru ou cozido, o que for de sua preferência. Como eu tinha uns "avulsos" na geladeira - um filé de peito de frango, meio pimentão amarelo e meio vermelho, cebola, tomate e etc + tempe

PUNTA DEL ESTE: La Pasiva

Quem vai ao Uruguai e não come CHIVITO, não foi ao Uruguai.  Chivito nada mais é que um X-TUDO brasileiro. O do Eduardo veio no pão e o meu no prato. Eu lhes apresento: La Pasiva: O La Pasiva nasceu no Uruguai na década de 60, em Montevideo. A ideia principal era elaborar pratos de comida rápida mas, a princípio, começaram vendendo cachorro-quente com diferentes gostos e sabores e naquela época foi uma grande novidade. Hoje em dia são servidos pratos clássicos de comida rioplatense, que são conhecidos por seus diferentes sabores, qualidade e volume. A origem do nome La Pasiva provém da palavra Passiva que significa "separação entre colunas", colunas dos antigos castelos que em seus corredores tinham pouca iluminação e estradas, como diz a palavra passivo e silencioso. Chivito - Canadense no pão ou no prato com fritas: lombo, alface, tomate, presunto, pimenta, azeitona, bacon, ovo frito e maionese. Fala sério: olha a ignorância!!! O