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Saint Patrick's Day ou Dia de São Patrício

  Fonte: Greater Seattle on the Cheap Todo mundo sabe que Saint Patrick ou São Patrício é o santo padroeiro da Irlanda e seu dia é comemorado em 17 de março. Talvez você não saiba a origem, as tradições e a gastronomia que envolve essa celebração americana, ops, irlandesa (te deixei com a pulga atrás da orelha, não é? Continue lendo e saberá de tudo!). Quem foi Patrick? Não se sabe ao certo onde ele nasceu ou Escócia ou Grã-Bretanha, mas era uma região onde havia o antigo império romano, em 385 d.C.. Aos 16 anos, sua casa foi invadida por irlandeses e ele foi sequestrado, junto com outros jovens, e levado para Irlanda. Como escravo, trabalhou pastoreando ovelhas e gados na Montanha Slemish (localizada na parte norte do país). Ele ficou nesse "trabalho" durante 6 anos e só conseguiu manter as esperanças e a fé de que tudo iria melhorar através de muitas orações. "(...) O amor de Deus cresceu cada vez mais em mim, assim como a fé, minha alma foi despertada ... rezei na flo

As tradições alimentares do Equinócio de Outono

  Eis que chega o final do verão e hoje, no Hemisfério Norte, estamos no Equinócio de Outono. A minha estação preferida!!! No Hemisfério Sul, a primavera. E o que isso quer dizer? Que hoje o sol está sobre a linha do Equador celeste. A etimologia de equinócio deriva das palavras AEQUUS e NOX . A 1ª palavra significa igual e a 2ª, noite , ou seja, os dias e as noites têm a mesma duração (aproximadamente 12 horas).  Há alguns meses... Eu escrevi sobre o Solstício de Verão e seus significados, como a Roda do Ano, tradições e simbologias, além da gastronomia ( clica aqui caso não tenha lido ainda!). Hoje... Eu explico tudo o que compreende o Equinócio de Outono, incluindo os comes e bebes. Nesta época, a colheita está em seu fim, os campos estão praticamente vazios e tudo o que foi colhido será armazenado para a próxima estação. Ou seja, é nesta hora em que os grãos maduros (como milho, trigo, soja, entre outros) são trazidos dos campos e essas safras secas são guardadas inteiras ou moída