Pular para o conteúdo principal

Postagens

Mostrando postagens com o rótulo blueberry

Le Manjue Organique

Somente produtos orgânicos! Hoje eu quero falar sobre o Le Manjue Organique. Fui duas vezes pra poder escrever com mais conhecimento de causa. A proposta é sensacional: gastronomia funcional. Somente produtos orgânicos, cultivados em uma própria horta, nutricionalmente balanceado e faz com que qualquer pessoa com restrições alimentares possa comer à vontade. "O Le Manjue foi o primeiro restaurante brasileiro com a bandeira da gastronomia orgânica e funcional e o chef Renato Caleffi é pioneiro na aplicação da gastronomia funcional e, inclusive, o criador do termo."* Pedimos entradas, prato principal e sobremesa. O cardápio é farto de opções vegetarianas, peixes e frutos do mar, carnes, aves e massas. Fora isso, ele tem indicadores coloridos que indicam a composição dos pratos: SG (sem glúten), BM (biomassa de banana verde), SL (sem lactose), VG (vegano) e LC (low carb). Para harmonização bebemos um vinho biodinâmico que estava disponível no ca

PUNTA DEL ESTE: Las Vertientes

Pensa em um lugar mágico... É aqui!! Ai, ai, ai, aieeeee ....  eu fiquei ensaiando um certo tempo pra escrever sobre Las Vertientes, porque realmente quero transparecer o significado dessa vivência!!! Las Vertientes , pra nós, é a menina dos olhos e por isso vou contar, tim tim por tim tim,  como foi que conhecemos esse lugar ma-ra-vi-lho-so!!!  É com muita satisfação que lhes apresento: LAS VERTIENTES: O DESPERTAR DOS SENTIDOS. "Há eventos que nos fazem mudar de rumo, pessoas que mudam a nossa vida, mas poucos lugares modificam nossa percepção do mundo. Las Vertientes é um deles. Um paraíso natural localizado sobre a encosta da Montanha de Las vertentes. Um lugar que brota do coração da montanha como a água que dá lugar a seu nome. Água de alta pureza e revitalização energética, são os elementos que fazem de Las Vertientes inesquecível. O empreendimento se une a uma paisagem única, harmonizados por sete espelhos d'água de nascentes e rodeado por uma exuberante