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Pandaréu

Refeição natureba e fitness Retomando as atividades, meus queridos!! Muitas coisas aconteceram e logo mais chegarei com novidades portuguesas, mas enquanto isso não acontece, hoje eu quero falar sobre o Pandaréu.  Pra quem segue a linha natureba, fitness, o Pandaréu é uma excelente opção de pratos naturais com muito capricho e descontração. Antes da pessoa que vos escreve sair do Brasil, o garçom Diego roubava a cena na simpatia e atendimento. Aliás, ele foi um dos motivos de me fazer voltar algumas vezes, pois sabemos que atendimento é fundamental em um estabelecimento gastronômico, principalmente quando a comida é boa e segue a linha saudável, sem glúten e afins. Aos finais de semana eles tem uma proposta bem legal pro café da manhã com frutas, sucos naturais, pães e os cafés especiais da Nespresso. Esse restaurante fica ao lado da ABS-SP, então quando chegava com fome e antes da aula começar, era pra lá que eu ia. Provei bastante coisa .... vamos às fotos? Scan

Le Manjue Organique

Somente produtos orgânicos! Hoje eu quero falar sobre o Le Manjue Organique. Fui duas vezes pra poder escrever com mais conhecimento de causa. A proposta é sensacional: gastronomia funcional. Somente produtos orgânicos, cultivados em uma própria horta, nutricionalmente balanceado e faz com que qualquer pessoa com restrições alimentares possa comer à vontade. "O Le Manjue foi o primeiro restaurante brasileiro com a bandeira da gastronomia orgânica e funcional e o chef Renato Caleffi é pioneiro na aplicação da gastronomia funcional e, inclusive, o criador do termo."* Pedimos entradas, prato principal e sobremesa. O cardápio é farto de opções vegetarianas, peixes e frutos do mar, carnes, aves e massas. Fora isso, ele tem indicadores coloridos que indicam a composição dos pratos: SG (sem glúten), BM (biomassa de banana verde), SL (sem lactose), VG (vegano) e LC (low carb). Para harmonização bebemos um vinho biodinâmico que estava disponível no ca