Valentine's Day: "Love is in the air..."

Valentine's Day: "Love is in the air..."

Posted by Roberta Ortolan - Magic Gourmet on 9.2.22 in 14 de fevereiro, dia, dia dos namorados, dicas, jantar, love, love is in the air, magic gourmet, romântico, romantismo, romulo e remo, são valentim, valentine's day,

Fonte: Spirituc.com

Valentine's Day ou Dia de São Valentim ou Dia dos Namorados

O dia mais romântico do ano está chegando e eu não poderia deixar passar algumas curiosidades sobre o Valentine's Day ou Dia de São Valentim ou Dia dos Namorados.

Brasil

Todo mundo sabe que 14 de fevereiro é dia dos namorados em várias partes do mundo. No Brasil a data foi estipulada em 12 de junho porque antecedia o dia do santo casamenteiro, Santo Antônio, e também foi uma data criada com foco comercial e estratégia de marketing pelo publicitário João Doria.

Depois de uma viagem pelo estrangeiro, ele chegou ao Brasil e apresentou o conceito ao comércio e lojistas de São Paulo. Em junho de 1949, começou a campanha publicitária com a seguinte frase: "Não é só de beijos que se prova o amor". 

Fonte: Estadão.com.br/Turma da Mônica

O fomento tanto do conceito quanto da campanha, análogo ao dia de São Valentim, disseminou por todo o país com o intuito de estimular o consumo, o clima romântico e a troca de presentes entre os namorados.

Origem do Valentine's Day

A origem é um pouco incerta porque há muitas discussões entre estudiosos a respeito. Talvez seja uma tarefa árdua tentar desembaraçar todos os fios culturais e religiosos para remontá-la completa e coerentemente. Entretanto esses estudiosos nos levam a crer na solidez especulativa de suas origens.

Roma

Os romanos celebravam o dia 14 de fevereiro para homenagear a rainha de seus deuses, Juno Fructifier. No dia seguinte, 15 de fevereiro, ocorria a festa de Lupercália homenageando o deus Lupercus que protegia os pastores e seus rebanhos.

O foco desses dois dias nada tinha a ver com amor ou romance, mas sim com a fertilidade. Em outras palavras, rituais de fertilidade.

Festival da fertilidade

Fonte: Gjol.net/Rômulo e Remo

Voltando mais um pouquinho no tempo, Remo e Rômulo, os irmãos gêmeos que foram abandonados pelo tio, Rei Amulius, resgatados e amamentados por uma loba numa caverna situada no Monte Palatino.

Diz a história que os irmãos fundaram Roma a partir dessa caverna, a qual foi batizada por eles de Lupercal, deus lobo, em homenagem à mãe-loba.

É exatamente nessa caverna que os sacerdotes romanos celebravam o deus Lupercal com o ritual da fertilidade, a Lupercália. O ritual consistia no sacrifício de animais que representavam a fertilidade (ou bode ou cabra) e em seu sangue eram mergulhadas as tiras da pele do animal recém sacrificado.

Os sacerdotes corriam atrás das mulheres para chicoteá-las com as tiras embebidas em sangue. Quem fosse chicoteada, garantia a sua fertilidade durante o ano todo.

Além disso, eles também sorteavam os nomes das mulheres que passariam a noite da festa com eles. Contudo, o mais comum acontecia: o casal se dava tão bem sexualmente que permaneciam juntos até a festa do ano seguinte, quando não se apaixonavam e se casavam.

A relação da Lupercália com o Valentine's Day

Então, dizem os historiadores que sem esse ritual romano talvez não houvesse correlação alguma.

Para Kresimir Vukovic, pós-doutorado da Universidade Católica da Croácia e estudioso da Lupercália, o evento era para promover a reprodução humana, pois quando as mulheres eram "chicoteadas" ou sorteadas pelos sacerdotes significava que elas dariam à luz a mais filhos. Ele ainda aponta a "chicotada" como algo simbólico e uma brincadeira sexual.

Fonte: Yuvayayolculuk.com/Lupercália

O registro histórico mais antigo da Lupercália data o século III a. C. e o último registro no final do século V d.C., coincidindo com a mesma época em que o Papa Gelásio I criou o dia para homenagear São Valentim. Contudo, para alguns estudiosos, o papa proibiu o "sistema romano" de escolher as mulheres porque o considerava não-cristão.

Para outros, não há qualquer relação nem na teoria e nem na prática, apenas uma coincidência no calendário. O dia de São Valentim era para homenagear o mártir cristão, sem conotação romântica naquela época.

Para Vulkovic, o registro mais antigo do dia dos namorados como celebração de amor e romance é do século XIV.

Quem foi São Valentim?

Há controvérsias, pois alguns historiadores dizem que havia mais de um Valentim durante os primeiros anos da igreja e para outros, que todas as hipóteses abaixo apresentadas ocorreram com um único Valentim. Vamos à elas então:

A) Claudio II, imperador romano, percebeu que muitos jovens se casavam para escapar do alistamento militar e não terem que ir para a guerra. Então o imperador proibiu os casamentos, uma vez que os rapazes solteiros eram melhores combatentes e tinham mais foco na vida militar.

Valentim, padre cristão, ignorou a proibição do imperador e passou a realizá-la secretamente. Ele foi descoberto, preso e condenado à morte. Jovens amantes o visitavam na prisão com flores e bilhetes sobre o amor. Desse modo, começamos a entender como surgiu a troca de mensagens entre os apaixonados.

Em 14 de fevereiro de 269 (d.C.), o padre foi executado no mesmo dia que também era o dia romano dedicado a celebrar a fertilidade. 200 anos mais tarde, o Papa Gelásio declarou que era um dia sagrado em homenagem a Valentim e não ao deus Lupercus.

Fonte: Sudoeste MS News/São Valentim

B) Outro padre Valentim foi preso por ajudar cristãos perseguidos. Enquanto estava atrás das grades, ele conheceu a filha cega do carcereiro e eles se apaixonaram perdidamente. Deus devolveu a visão de Júlia após os dois rezarem juntos um tempo antes de sua execução. Todas as vezes que o padre escrevia os bilhetes e cartas para Júlia, terminava assinando "de seu Valentim".

Acabou sendo decapitado e sepultado em Via Flaminia. O Papa Júlio I construiu uma basílica em cima de seu túmulo.

C) Um terceiro Valentim foi bispo e fundador de Terni e que também foi martirizado por ter convertido o filósofo grego Crato ao cristianismo. Suas relíquias foram devolvidas à cidade de Terni. De acordo com o site da Arquidiocese de São Paulo, "ao lado de sua urna de prata, coberta por uma redoma de cristal, existe a seguinte inscrição: "São Valentim, patrono do amor"".

Contudo, diz a lenda que o bispo adorava rosas e as cultivava no jardim da igreja e de sua casa. Ele dava rosas para as crianças entregarem às suas mães com o intuito de alimentar o amor e respeito pelos pais. Ele também sabia reconciliar os casais e dava conselhos usando uma rosa como exemplo de vida: é bela, cheira bem, é delicada, mas tem espinhos. Se não cuidar, vai se machucar.

Agora você já sabe de onde veio o hábito de dar rosas no Dia dos Namorados.

Da Idade Média para cá...

... é que surgiu a conotação do amor romântico. Durante o Renascimento as pessoas começaram a se libertar dos dogmas impostos pela igreja e caminharam para o lado mais humanista da natureza, da sociedade e do indivíduo.

Ou seja, a arte e a literatura ficaram mais sensuais, escritores descreviam a sexualidade, o amor e a procriação. Seus olhos estavam voltados para a luxúria. Isso não te lembra a Lupercália?

Nessa época também dizia-se que 14 de fevereiro era o primeiro dia de acasalamento dos pássaros na França e na Inglaterra, contribuindo com a ideia de que esse era um dia dedicado ao romance.

O Duque de Orleans, Charles, escreveu um poema para sua esposa durante a sua estadia na prisão da Torre de Londres, após ter sido capturado na Batalha de Agincourt. Escrita em 1415, ele faz a relação do encontro dos pássaros com o desejo de encontrar sua amada.

Tempos depois, o rei Henrique V também aproveitou o clima romântico e contratou um escritor para compor um bilhete de dia dos namorados para Catarina de Valois.

Popularização do Valentine's Day

Foi a partir do século XVII que a data começou a ser comemorada popularmente. Todas as classes sociais trocavam entre seus queridos e amados notas, bilhetes, cartas de afeto. No final do século XVIII, os cartões impressos substituíram os manuscritos românticos por causa da tecnologia de impressão modernizada.

O que também contribuiu para a rápida disseminação do envio desses cartões foi o baixo valor das taxas de postagens, assim um novo costume começava a modificar os hábitos das pessoas: enviar o romantismo e o amor pelo correio.

A Mãe dos Namorados Americanos

Esther Howland foi a americana que popularizou os cartões para o dia dos namorados em 1840. Ela viu os cartões europeus e percebeu que em seu país não havia nada parecido com aquilo. Na verdade as mensagens dos cartões americanos eram maliciosas, irônicas e sarcásticas. Nada de amor e romantismo. 

Fonte: Time.com/Alchetron.com/Esther Howland

Seus cartões eram customizados em camadas de texturas e cores, rendas douradas, arranjos de papel wafer, cupidos, flores, imagens de casais, desenhos, efeitos tridimensionais de sanfona e um buquê de flores em que as flores moviam para revelar a mensagem quando puxadas por um barbante. Ela chegou a vender mais de $5.000 dólares logo de arrancada!

Essa transformação nos cartões lhe deu o título de The Mother of the American Valentine. Essa tradição se esparramou para o mundo a partir do século XX.

Dia dos namorados em Portugal

Agora que você já sabe a origem do Valentine's Day, vai descobrir qual o distrito português que mais contém amor no ar. Uma pesquisa realizada pela Picodi apontou, estatisticamente, uma classificação dos distritos mais românticos do país.

Para chegar a essa conclusão, procuraram as palavras mais românticas na internet de acordo com o número de frases usadas nesta época em relação à localização. De acordo com o site, a pesquisa foi realizada pelo Google, através da ferramenta Keyword Planner. O período de pesquisa compreendeu entre os meses de janeiro e fevereiro de 2019.

Dia de São Valentim, declaração de amor, jantar romântico, flores e surpresa foram as mais buscadas e cotadas no Norte e Centro do país. Dos 20 distritos de Portugal, os que demonstraram menor interesse pela data comemorativa, ocupando as últimas posições foram Coimbra e Castelo Branco. E para a minha surpresa, Vila Real ocupou o primeiro lugar, seguida de Portalegre e Bragança!

Está curioso? Veja a lista de classificação dos distritos:

1. Vila Real
2. Portalegre
3. Bragança
4. Beja
5. Madeira
6. Évora
7. Viseu
8. Santarém
9. Leiria
10. Braga
11. Guarda
12. Porto
13. Lisboa
14. Faro
15. Aveiro
16. Açores
17. Setúbal
18. Viana do Castelo
19. Coimbra
20. Castelo Branco

14 de fevereiro é segunda-feira ... E agora?

Partindo do princípio que o distrito onde moro é o mais romântico, vou deixar aqui algumas sugestões:

La Forneria:

Fonte: La Forneria/Jantar dia dos namorados

É um restaurante voltado para comida mediterrânea e europeia. Ementa:

• Entrada: Bruschetta in Love ou Cogumelos Silvestres.
• Prato principal: À escolha até € 13 (por pessoa).
• Sobremesa: O melhor de dois Mundos com flute Espumante Tentation e café.
• Bebidas: não incluídas.
• Extras: Raspadinhas do amor (prêmios especiais para todos), Desafio a Dois, Música ao Vivo (voz e violão).
• Valor: € 23 por pessoa.

Localização: Rua Antonio Azevedo, 86, 1º andar - 5000-657 - Vila Real. ☎ +351 259 372 039.

Restaurante Borralha:

Fonte: Borralha Restaurante/Jantar dia dos namorados

Desde 2020 oferecendo um mix entre os sabores tradicionais da região do Douro e Trás-os-Montes e sugestões contemporâneas pelas mãos do chef Fabrice Alvarez. Ementa:

• Cortesia do chef de sala: Bebida de boas-vindas.
• Couvert: Azeite extra virgem duriense, manteiga de alho e alecrim, pasta de azeitona e seleção de pães regionais.
• 1º Momento: Maki de salmão e camarão em cama de rúcula selvagem e couli de frutos vermelhos.
• 2º Momento: Medalhão de vitela com molho de três pimentas, puré de batata e aipo, cogumelos salteados.
• 3º Momento: Mousse de chocolate com infusão de piri-piri e manga macerada em Porto Branco. Acompanha com flute de espumante seleção Borralha Restaurante.
  
• Bebidas: não incluída.
• Valor: € 60 por casal.
  

Localização: Travessa Moreira de Carvalho, 2 - 5000-423 - Vila Real.☎ +351 259 375 158.

Miyako SushiBar:

Fonte: Miyako Sushi Bar/Jantar dia dos namorados

Para quem curte comida japonesa, há duas opções: comer no restaurante ou take away. Ementa:

• Entradas: Espumante do amor, Mix de cogumelos ou Sunomono, naruto, peixe branco e sésamo (gergelim), 2 tempuras de camarão, 2 harumakis de vegetais e 2 gyosas fritas.
• Prato principal: Combinado Omokase de 40 peças.
• Sobremesa: Tarte tatin com gelado (sorvete), Icetempura.
• Bebidas: vinhos, sangria, refrigerante, água.
• Valor: € 75 por casal.
  

Localização: Avenida Carvalho Araújo, 5000-657 - Vila Real (em frente à Câmara Municipal) .☎ +351 969 902 458.

Lembrando que é preciso fazer reserva com antecedência e melhor perguntar se precisa de certificado de vacinação e/ou fazer o teste rápido por causa da pandemia.

Mas é claro que se quiser outras dicas de restaurantes, leia o artigo A gastronomia típica de 14 restaurantes do passaporte douro. 

💕 Happy Valentine's Day!! 💕 

 

Fontes: Learn Religions; History; Arquidiocese de São Paulo; Miyako Sushi Bar; Borralha Restaurante; La Forneria ; Time; National Geographic; Web Archive

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“Descubra e viva uma experiência única” com o Passaporte Douro (Revista Vitae)

“Descubra e viva uma experiência única” com o Passaporte Douro (Revista Vitae)

Posted by Roberta Ortolan - Magic Gourmet on 25.1.22 in Alijó, Armamar, cultura, douro, ila Real., Lamego, mais, miradouro, norte de portugal, passaporte, Peso da Régua, revista vitae, Sabrosa, São João da Pesqueira, Tabuaço, turismo, Vila Nova de Foz Côa,

Observação: Escrevi este artigo para a Revista Vitae em janeiro de 2022. Por qualquer motivo, em 2023, a revista já não se encontra mais online, então, para não perder o conteúdo e manter meu portfólio (salvo em PDF), postei aqui. Qualquer dúvida, por gentileza, entre em contacto. Boa leitura!

A Comunidade Intermunicipal do Douro – CIMDOURO lançou o Passaporte Douro. É um projeto com o intuito de fomentar o turismo dos seus 19 concelhos por causa do período de recessão pandémica.

O Instituto do Vinho do Douro e Porto – IVDP e Turismo do Porto e Norte de Portugal E.R. – TPNP são os parceiros deste projeto.

“Descubra e viva uma experiência única”.

Esse é slogan do Passaporte Douro, o qual propõe ao turista conhecer todas as diferenças, riquezas, as culturas, os monumentos e as pessoas que constituem o património duriense de infinito valor tanto para Portugal quanto para o mundo.

Como obter o passaporte?

O Passaporte Douro está acessível em todas as lojas interativas de turismo dos 19 municípios abrangidos pelo CIMDOURO. É gratuito e tem validade de 2 anos, ou seja, assim que você puser a data da sua viagem pelo Douro no passaporte, tem se concluir a rota em até 24 meses.

Descobrindo o Douro e carimbando o Passaporte

Portugal é lindo de Norte a Sul e de Leste a Oeste e não foi à toa que a UNESCO classificou o Alto Douro Vinhateiro em 2001 como Património Mundial da Humanidade.

Este é um projeto bem interessante para quem quer desbravar o Norte português, que a meu ver, não deixa nada a desejar em relação às belíssimas praias do Sul do país. São paisagens distintas, mas filhas da mesma mãe: a natureza!

São 76 locais espalhados em mais de 4.000 km 2 que constituem o CIMDOURO. A rota do passaporte inclui os concelhos de Alijó, Armamar, Carrazeda de Ansiães, Freixo de Espada à Cinta, Lamego, Mesão Frio, Moimenta da Beira, Murça, Penedono, Peso da Régua, Sabrosa, Santa Marta de Penaguião, São João da Pesqueira, Sernancelhe, Tabuaço, Tarouca, Torre de Moncorvo, Vila Nova de Foz Côa e Vila Real.

Por cada local que o visitante passar, o passaporte é carimbado e quando ele conseguir preenchê-lo com todos os carimbos, significa que o visitante completou a rota turística pelos 19 concelhos.

O turista vai a uma Loja Interativa de Turismo e entrega o passaporte carimbado. O mesmo será entregue aos idealizadores do projeto e o turista receberá, em casa, um certificado de excelência e uma oferta exclusiva do Instituto do Vinho do Douro e Porto – IVDP.

APP para os visitantes conectados à rede

A aplicação é bastante intuitiva e fácil de navegar. Em cada concelho há sugestões de estadias, restaurantes, atividades, pontos de interesse com vídeos promocionais curtos e uma breve descrição de cada município.

O que você vai encontrar durante essa descoberta (de acordo com a App):

1 – Alijó

Fonte: C.M. de Alijó – Miradouro do Ujo

Está situado na margem direita do Douro. No Norte há um património religioso ímpar, várias descobertas arqueológicas, percursos pedestres para quem gosta da natureza na sua essência, além das romarias e eventos regionais locais.

No Sul, o enoturismo em toda a sua plenitude, pois as vinhas em socalcos inebriam os olhos. Destaque para a produção de vinho Moscatel.

Onde ir:

• Miradouro do Ujo, Estação Ferroviária do Pinhão,
• Santuário de Nossa Senhora da Piedade, Aldeia de Parafita.

2 – Armamar

É conhecida como Capital das Maçãs por ser o maior produtor nacional de maçãs. Armamar está nas encostas do Douro e totalmente integrada ao Douro Vinhateiro.

Durante a sua viagem, encontrará vistas maravilhosas em seus miradouros, os marcos pombalinos da Região Demarcada do Douro – RDD, os achados arqueológicos, percursos pedestres além do vinho, pois o enoturismo convida-o a provar deliciosos néctares DOC Douro.

Onde ir:

• Igreja Matriz de São Miguel de Armamar, Ponte Românica de Santo Adrião,
• Ermida e Miradouro de São Domingos, Rota de Cister.

 

Fonte: C.M. de Armamar – Miradouro/C.M. de Carrazeda de Ansiães – Igreja do Castelo

3 – Carrazeda de Ansiães

Geograficamente está circunscrito a Sul e a Oeste pelos vales dos Rios Douro e Tua e é exatamente por isso que aqui se encontram ótimos Vinhos do Porto e de mesa e de excelentes azeites.

Possui um vasto património histórico cultural, miradouros de cortar a respiração e percursos pedestres para quem quer caminhar no meio da natureza.

Onde ir:

• Castelo e Vila Amuralhada, Aldeia Foz-Tua,
• Vila de Carrazeda de Ansiães, Museu da Memória Rural.

4 – Freixo de Espada à Cinta

Este município é banhado pelo Douro, possui arquitetura Manuelina, tradição na arte da Seda, miradouros incríveis, praia fluvial, belíssima fauna e flora e curiosidades arqueológicas. As vinhas concorrem com os olivais, laranjais e amendoais.

Onde ir:

• Praia Fluvial da Congida, Miradouro de Penedo Durão,
• Alpajares e Candedo, Museu da Seda e do Território.

Fonte: C.M. de Freixo de Espada à Cinta – Miradouro Penedo
Durão/Viagensecaminhos.com – Igreja N. S. dos Remédios

5 – Lamego

Possui raízes de ocupação humana desde a pré-história e é considerado um importante centro histórico cultural da região do Douro através da sua arquitetura de vários estilos, monumentos, fontes, esculturas, santuários, a religiosidade dos séculos XVII e XVIII na sua catedral.

Onde ir:

• Bairro do Castelo, Santuário Nossa Senhora dos Remédios,
• Sé de Lamego, Museu de Lamego.

6 – Mesão Frio

É o concelho considerado a Porta do Douro, sendo o mais antigo da região duriense e sua origem enreda-se com a história de Portugal.

Sua principal atividade económica é o vinho e aqui foram instalados os primeiros marcos pombalinos no século XVIII.

Detém um imenso património cultural, paisagístico, arquitetónico em panoramas históricos e medievais através das suas ruas, montes, vales e praças. Os miradouros são parada obrigatória para os amantes da natureza.

Onde ir:

• Miradouro do Imaginário, Miradouro de São Silvestre,
• Claustro do Convento de São Francisco, Centro Interpretativo do Barco Rabelo.

Fonte: C.M. de Mesão Frio – Miradouro do Imaginário/C.M. de Moimenta da Beira –
Fundação Aquilino Ribeiro

7 – Moimenta da Beira

Este município realiza a simbiose entre o património monumental histórico e natural. Possui vários miradouros, artesanato regional bem variado e gastronomia típica transmontana.

Aqui também é considerada uma das melhores regiões de espumantes do mundo, localizada em Távora-Varosa. Para quem gosta da literatura portuguesa, a Fundação Aquilino Ribeiro é paragem obrigatória.

Há também praia fluvial para quem gosta de praticar desportos radicais com direito a
parque de campismo e caravanismo.

Onde ir:

• Espumante Terras do Demo e a Maçã de Moimenta, Fundação Aquilino Ribeiro,
• Eólicas de Joana de Vasconcelos e Vhils, Barragem de Vilar.

8 – Murça

Uma das mais antigas vilas de Portugal e está dividida em Terra Quente, Terra Fria e Terra de Montanha, apresentando paisagens ímpares entre o Douro e a montanha.

É famosa pela arquitetura religiosa do século XVII e pela herança romana através da Ponte e a Via Romana – construída há mais de 2.000 anos. Há cultura arqueológica, monumental e indígena também.

Onde ir:

• Ponte e Calçada Romana, Crasto de Palheiros,
• Herói Milhões, Porca de Murça.

Fonte: C.M. de Murça – Ponte e Calçada Romana/C.M. de Penedono – Dólmen N.S. do
Monte

9 – Penedono

Situado a Nordeste de Viseu, Penedono é uma vila medieval com castelo romano-gótico com característica quinhentista. Possui um imenso património histórico cultural, arquitetónico e religioso.

Onde ir:

• Castelo de Penedono, Dólmen de Nossa Senhora do Monte,
• Centro de Interpretação de Penedono, Núcleo Museológico do Lagar de Azeite e de Póvoa de Penela.

10 – Peso da Régua

Fonte: C.M. de Peso da Régua – Miradouro de São Leonardo de Galafura

O quarto destino turístico mais visitado em Portugal. As vias fluvial, rodoviária, ferroviária e aérea são as quatro que conectam o turista com a natureza, a gastronomia típica, a cultura, a história e o património. Há museus, miradouros e arqueologia.

Onde ir:

• Zona da Ribeirinha, Museu do Douro,
• Miradouro de São Leonardo de Galafura, Estação Arqueológica do Alto da Fonte do Milho.

11 – Sabrosa

Esta é uma das principais portas de entrada da Região Demarcada do Douro. Além do enoturismo e do vinho, há santuários, monumentos e vestígios arqueológicos para conhecer.

Por toda a extensão da Estrada Municipal 323, há miradouros incríveis entre Sabrosa e Pinhão.

Onde ir:

• Espaço Miguel Torga, Exposição “Os Locais e Culturas da Viagem de Magalhães”,
• Aldeia Vinhateira de Provesende, Miradouros da EM 323 – Sabrosa-Pinhão.

Fonte: C.M. de Sta. Marta de Penaguião – Praia Fluvial de Fornelo/C.M. de Sabrosa –
Exposição: Os Locais e Culturas da Viagem de Magalhães

12 – Santa Marta de Penaguião

“A beleza vestida das encostas, a profundidade inebriante dos vales, a majestade telúrica do Marão, a vinha como rainha e senhora um pouco por todo o lado, contribuem para que em pouca área tenha sido moldada uma paisagem única que vale a pena visitar, propícia a demoradas contemplações” (App Passaporte Douro – C. M. Santa Marta de Penaguião).

Há praia fluvial, miradouro e arquitetura setecentista.

Onde ir:

• Miradouro de São Pedro – Fontes, Igreja de São João de Lobrigos,
• Praia Fluvial de Fornelos, Escarpas da Fraga da Ermida na Serra do Marão.

13 – São João da Pesqueira

Esta é a vila mais antiga de Portugal que recebeu em 1055 o Foral de Fernando Magno. Possui a maior área de vinha da Região Demarcada do Douro com a maior área classificada pela UNESCO como Património Mundial. Também é um dos maiores produtores de Vinho do Porto.

Aqui se contempla as vinhas, os vinhos, as Quintas mais suntuosas do Douro, monumentos, museus, miradouros, gastronomia típica e a amendoeira em flor.

Onde ir:

• Museu do Vinho e centro Histórico de São João da Pesqueira,
• Santuário e Miradouro de São Salvador do Mundo, Igreja Paroquial de Trevões.

Fonte: C.M. de S. João da Pesqueira – Museu do Vinho/ C.M. de Sernancelhe – Santuário
da Lapa

14 – Sernancelhe

É considerada a Terra da Castanha, pois detém soutos frondosos e manchas imensas da variedade Martaínha. Sua arquitetura religiosa data desde o século XII. O município convida o visitante à sua gastronomia típica, às paisagens, à história e à cultura.

Onde ir:

• Igreja de Sernancelhe, Santuário da Lapa,
• Pátio do Carregal – o berço do escritor Aquilino Ribeiro, Loja Interativa de Turismo.

15 – Tabuaço

E assim é que a Câmara Municipal define esse concelho:

“E se num único lugar pudesse estar na serra e junto o Rio; à sua frente se desenhassem os socalcos do Douro e atrás de si a paisagem beirã?

Pudesse escalar penhascos e embarcar num passeio à beira rio; aventurar-se por caminhos pedestres e visitar aldeias típicas (…)

Provar o melhor vinho e o mais requintado azeite; conhecer uma gastronomia variada que conserva em si sabores ancestrais que lhe trazem memórias de infância?” (App Passaporte Douro – C.M. de Tabuaço).

Onde ir:

• Mosteiro Românico de São Pedro das Águas, Rijomax – o relógio mais completo do mundo,
• Miradouro e Escalada do Fradinho, Aldeia Vinhateira de Barcos e Igreja Matriz.

Fonte: Natgeo.pt – Rijomax/Portoenorte.pt – Casa do Paço Dalvares

16 – Tarouca

Há muito o que conhecer sobre Tarouca através das histórias, lendas e mistérios ao descobrir os tempos medievais e monumentos.

Há muita diversão visitando as praias fluviais, praticando desportos (como os trilhos pedonais, Downhill, parapente, canoagem, pesca e tiro) e degustando a sua culinária típica.

Onde ir:

• Mosteiro de São João de Tarouca, Mosteiro de Santa Maria de Salzedas,
• Ponte e Torre da Ucanha, Casa do Paço de Dalvares.

17 – Torre de Moncorvo

Situada à meia encosta da Serra do Reboredo, onde os Rios Douro e Sabor confluem-se, a Vila de Torre de Moncorvo está dentro da Região Demarcada do Douro de Vinho do Porto e é considerada uma das melhores produtoras de vinhos de excelência.

Também é a maior produtora de amêndoas do país e produz um azeite tão delicioso que é de cair o queixo.

Possui 17 miradouros e uma rota para contemplar a mãe natureza, um núcleo medieval e renascentista, vestígios arqueológicos e detém uma das 7 Maravilhas de Doces de Portugal com a Amêndoa Coberta de Moncorvo IGP.

Onde ir:

• Rota dos Miradouros, Foz do Sabor e Última Aldeia Piscatória,
• Centro Histórico de Torre de Moncorvo, Amêndoa Coberta.

 

Fonte: C.M. de Torre de Moncorvo – Amêndoa Coberta/C.M. de V. N. de Foz Côa –
Parque do Côa

18 – Vila Nova de Foz Côa

Foz Côa possui um tesouro milenar das gravuras rupestres, um património natural de imensa biodiversidade de fauna e flora, circuito e parque arqueológico e é terra de vinho, azeite e amêndoa.

Onde ir:

• Museu do Côa e Parque Arqueológico do Vale do Côa, Embarcação Senhora da Veiga,
• Circuito Arqueológico de Freixo de Numão, Museu da Casa Grande,
• Castelo e Vila Muralhada de Numão. 

19 – Vila Real

Fonte: Portoenorte.pt – Parque Corgo/Unesco.pt – Louça de Bisalhães/Casa de
Mateus/Universidade FM – Cristas de Galo

E por fim, não menos importante que os outros municípios, até porque a lista está em ordem alfabética, chegamos em V.R. (êêêêê!!!!). Vila Real está cercada pelas Serras do Marão e do Alvão e é banhada pelos rios Corgo e Cabril.

Terra de gente acolhedora e simpática, dos estudantes universitários, da corrida de carro – Circuito Internacional de Vila Real, de gastronomia que recebeu o reconhecimento das 7 Maravilhas de Portugal, e de … Roberta! Sim, é exatamente aqui que moro!

Temos a Louça Preta de Bisalhães que se tornou Património Imaterial devido ao processo de confecção, pois a sua produção ainda é realizada através de técnicas ancestrais e a UNESCO reconheceu a sua autenticidade em 2001.

Onde ir:

• Casa de Mateus, Parque Corgo,
• Sé de Vila Real, Vila Velha,
• Museu da Arqueologia e Numismática, Museu do Som e da Imagem.

(Prometo escrever um artigo somente sobre V. R., porque há muita coisa para contar!)

Em tempo…
Já que tanto se falou sobre miradouros e comida típica, apresento duas dicas de leitura que complementam este artigo: Os 5 Miradouros mais visitados na Região do Douro e A gastronomia típica de 14 restaurantes do Passaporte Douro.

Na aplicação do Passaporte Douro, há todos os endereços para carimbar o passaporte. Claro que cada concelho tem muito mais atrações turísticas promovidas pelas Câmaras Municipais, não são apenas estas que estão mencionadas no Passaporte Douro.

App Passaporte Douro

Por isso, aconselho acessar os sites das Câmaras Municipais, para ter mais informações sobre eventos pontuais e sazonais, e dar uma passadinha no Centro de Turismo.

Esta semana vou buscar o meu Passaporte e tenho a intenção de fazer um diário sobre essa rota entre os 19 municípios. Depois conto tudo para vocês! Bora fazer as malas?

Espero vocês aqui no Norte da Terrinha!

Fonte: Passaporte Douro.

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A gastronomia típica de 14 restaurantes do Passaporte Douro

A gastronomia típica de 14 restaurantes do Passaporte Douro

Posted by Roberta Ortolan - Magic Gourmet on 24.1.22 in comida portuguesa, douro, douro valley, enoturismo, gastronomia típica, portugal, restaurantes, rio douro, turismo, turismo gastronômico, vinho,

Fonte: C.M. de Mesão Frio/Quinta do Ventozelo

Turismo gastronômico para quem quer desbravar as delícias da Rota do Passaporte Douro.

Ficaram curiosos para saber quais são os 14 restaurantes? A Comunidade Intermunicipal do Douro - CIMDOURO criou o Passaporte Douro para divulgar o turismo dos 19 municípios que constituem a região do Douro. 

Para início de conversa, resumidamente, o Passaporte Douro funciona assim: 

Você adquire o passaporte e nele contém uma rota turística. Conforme você for visitando os pontos de interesse e conveniados com o programa, seu passaporte é carimbado. 

Ou seja, quando o seu passaporte já tiver recebido todos os carimbos, significa que você completou toda a rota turística duriense.

Mas o que tem a ver o passaporte com a gastronomia?

Tudo! Porque não é só de vinho e beleza natural que vive a região do Douro. A rota inclui restaurantes com delícias típicas durienses, afinal, uma hora temos que dar aquela pausa no passeio para encher a pança, não é mesmo?

A escolha dos restaurantes através da app Passaporte Douro

Confesso que muitos desses restaurantes eu ainda não fui e tive que pesquisar, não só pelo artigo, mas pela curiosidade de desbravar outras regiões e descobrir novos sabores do Norte português. 

Por isso fiz uma pesquisa minuciosa de todos os estabelecimentos que estão indicados na app do Passaporte Douro. Muitos deles estão com os sites desatualizados ou estão fechados definitivamente.

Primeiro, tive como base a partilha de experiências, fotos e opiniões diretas do consumidor de várias plataformas online, principalmente a do Trip Advisor (que é a maior de todas atualmente).

E segundo, que para mim, esse foi o motivo principal para afunilar as escolhas: o empratamento.

Como assim, o empratamento, Roberta?

A comida pode ser gostosa, mas muito saborosa mesmo, contudo, se não tiver uma apresentação adequada aos olhos, não abre o apetite. Por exemplo:

Você quando vai a um restaurante e ele se mostra "simples", a sua expectativa é que a apresentação dos pratos também seja "simples", mas não de qualquer jeito. 

Da mesma forma que quando o mesmo se mostra "chique", espera-se que a apresentação dos pratos também seja de acordo com o ambiente em que você está inserido.

E nessa minha pesquisa dos restaurantes indicados na app Passaporte Douro, vi muito restaurante "chique", com ambiente e decoração TOP, servindo a refeição em utensílio de barro ou de inox com a comida transbordando e quase pulando para fora de tão cheio que estava.

Você pagaria, o preço que fosse, se o seu prato viesse servido de qualquer jeito? Claro que não e sabe por que? Porque primeiro você come com os olhos! 

Um restaurante supostamente chique, servindo uma refeição que visualmente é feia, sem cuidado, sem apreço, sem zelo com a apresentação, para mim, é inaceitável e frustrante! 

E sinceramente, nem perderia tempo me deslocando até o estabelecimento para provar algo que, somente pelas imagens, não chamou a atenção das minhas lombrigas (por mais que fosse o melhor sabor do mundo!).

Os portugueses que me desculpem, mas empratamento é TUDO! Nós utilizamos os cinco sentidos na hora da refeição, e honestamente, não sei qual é a dificuldade de apresentar a comida de um modo bonito! 

Os 14 restaurantes típicos durienses

Agora que já expliquei como foi a seleção dos restaurantes, vamos às 14 dicas que farão você arrumar as malas assim que terminar este artigo (a lista não é um ranking, pois a mesma foi escrita em ordem aleatória):

1. Bistro Terrace Restaurante

Fonte: Quinta do Tedo

Está situado na Quinta do Tedo, no município de Armamar, e foi finalista regional das 7 Maravilhas de Portugal da Nova Gastronomia em 2021.

O legal é que o Bistro Terrace possui um menu todo eno-harmonizado. Ou seja, sua gastronomia combina com seus próprios vinhos DOC Douro e Porto. Todos os seus ingredientes são regionais e frescos. Há opções para os vegetarianos.

É uma gastronomia internacional, de fusão, espanhola e portuguesa. São 3 opções de entrada, prato principal e sobremesa.

Fonte: Quinta do Tedo/Trip Advisor

• Ambiente: acolhedor, agradável, com uma vista incrível do Vale do Douro e bem decorado.
• € : de 15 a 40.
• Trip Advisor: ocupa a posição nº 1 dos restaurantes de Armamar no Travellers Choice.
  
• Local: Quinta do Tedo, Vila Seca - 5110-548 - Armamar. 🕿 +351 254 789 165.
  

2. Restaurante Origens

Fonte: Quinta da Barroca/Trip Advisor

Está situado na Quinta da Barroca, também no município de Armamar.

A gastronomia do Origens é um mix da culinária Beirã, Duriense e Transmonstana. 

É uma culinária tradicional com ingredientes orgânicos e frescos da própria horta pedagógica. Ou seja, sua confecção é feita de acordo com os produtos da estação.

Dentre as especialidades, destaque para o cabrito feito no forno a lenha, as bochechas de porco feitas no vinho tinto acompanhadas de purê de alheira, lombinhos de porco bísaro com arroz de salpicão.

Nota: salpicão em Portugal é um embutido defumado. Para os brasileiros, se assemelha à copa.

Fonte: Quinta da Barroca/Trip Advisor

• Ambiente: acolhedor, agradável, 'rústico chique', com uma vista incrível do Vale do Douro e bem decorado.
• € : de 25 a 50.
• Trip Advisor: ocupa a posição nº 8 dos restaurantes de Armamar no Travellers Choice.
  
• Local: Quinta da Barroca - Rua da Carreirinha Queimada - 5114-001 - Armamar. 🕿 +351 254 850 850.
  

3. Bar Restaurante Veladouro

Fonte: Veladouro/Trip Advisor

Está situado no Pinhão e bem em frente ao Rio Douro.

É um estabelecimento despojado que aposta na comida tradicional portuguesa e nos vinhos durienses.

É uma gastronomia caseira com o jeito de vó: bem temperada, bem servida e confeccionada por jovens que colocaram na panela as receitas de seus ascendentes. Há opções vegetarianas.

Fonte: Veladouro/Trip Advisor

• Ambiente: acolhedor, intimista, agradável.
• € : 25.
• Trip Advisor: ocupa a posição nº 3 dos restaurantes de Pinhão no Travellers Choice.
  
• Local: Rua da Praia, 5085 - Pinhão. 🕿 +351 254 738 166.
  

4. Calça Curta Restaurante

Fonte: Calça Curta/Trip Advisor

Está localizado em Foz-Tua, bem à estação do caminho de ferro e em frente ao Rio Douro.

A gastronomia é destacada por pratos típicos da região. Dentre eles estão os de peixe do Rio Douro, lampreia e sável de escabeche; javali, veado e coelho estufados.

Dentre as especialidades, destaque para o cabrito feito no forno a lenha, as bochechas de porco feitas no vinho tinto acompanhadas de purê de alheira, lombinhos de porco bísaro com arroz de salpicão.

Nota: traduzindo o estufado para o português "brasileiro", seria um tipo de "carne de panela".

Fonte: Calça Curta/Trip Advisor

• Ambiente: acolhedor, agradável e bem decorado.
• € : 25.
• Trip Advisor: ocupa a posição nº 1 dos restaurantes em Foz-Tua no Travellers Choice.
  
• Local: Avenida da Estação - 5140-133 - Foz-Tua. 🕿 +351 278 685 255.
  

5. Restaurante Cinta D'Ouro

Fonte: Cinta D'Ouro/Trip Advisor

Está situado em Freixo de Espada à Cinta e possui culinária luso-espanhola. Sua gastronomia apresenta pratos típicos da região, principalmente o bacalhau. 

Há várias opções como tábuas de enchidos (embutidos), camarões, grelhados, pimentões ou cogumelos recheados, alheiras, saladas variadas, as carnes estufadas ("de panela"), como a vitela com amêndoas ou bochechas de porco no Vinho do Porto, além das carnes feitas na brasa.

Fonte: Cinta D'Ouro/Trip Advisor

• Ambiente: intimista, bonito e agradável.
• € : 20.
• Trip Advisor: ocupa a posição nº 1 dos restaurantes em Freixo de Espada à Cinta no Travellers Choice.
  
• Local: Rua Guerra Junqueiro - 5180-104 - Freixo de Espada à Cinta. 🕿 +351 279 652 550.
  

6. Douro Excellence

Fonte: Douro Excellence/Trip Advisor

Está situado em Lamego e possui uma variedade de pratos como saladas, tapas, frutos do mar, carnes, aves, sanduíches e várias sobremesas.

Apresenta menu vegano, vegetariano e sem glúten.

Fonte: Douro Excellence/Trip Advisor

• Ambiente: moderno, acolhedor, intimista e bem decorado.
• € : de 20 a 150.
• Trip Advisor: ocupa a posição nº 2 dos restaurantes de Lamego no Travellers Choice.
  
• Local: Rua Macário de Castro, Largo da Vitória - 5100-149 - Lamego. 🕿 +351 969 686 787.
  

7. Casa da Rua Restaurante

Fonte: Casa da Rua/Trip Advisor

Está situado também em Lamego e apresenta um menu de hambúrgueres artesanais de vitela, atum, alheira, entre outros, além das tábuas de vários queijos e enchidos (embutidos), saladas e tostas. Há opções veganas e vegetarianas.

Fonte: Casa da Rua/Trip Advisor

• Ambiente: despojado, alegre, casual e zelo nos detalhes.
• € : de 8 a 20.
• Trip Advisor: ocupa a posição nº 1 dos restaurantes de Lamego no Travellers Choice.
  
• Local: Rua Almacave, 48 - 5100-108 - Lamego. 🕿 +351 254 666 263.
  

8. The River Restaurante

Fonte: The River/Trip Advisor

Está localizado em Peso da Régua.

A gastronomia é destacada por pratos típicos da região com toque de modernidade. O menu é composto de entradas e sopas, carnes suína e bovina, aves e peixes, além  dos pratos vegetarianos e sobremesas deliciosas.

É possível reservar mesa através da app The Fork.

Fonte: The River/Trip Advisor

• Ambiente: aconchegante, moderno, clean e elegante, bem decorado.
• € : de 13 a 60.
• Trip Advisor: ocupa a posição nº 10 dos restaurantes da Régua no Travellers Choice.
  
• Local: Rua José Vasques Osório, loja C1 - 5050-280 - Peso da Régua. 🕿 +351 254 336 052.

9. A Toca da Raposa

Fonte: Toca da Raposa/Trip Advisor

Está situado em Ervedosa do Douro - São João da Pesqueira.

Gastronomia típica portuguesa e também apresenta menu vegetariano. Dentre os pratos, destaque para o bacalhau, além da de carne bovina e suína, cozidos, assados, enchidos e sobremesas artesanais.

O bolo Borrachão é a sobremesa mas cobiçada do restaurante porque ele é confeccionado com Vinho do Porto. É manjar dos Deuses, pois tem um sabor inigualável (ou seja, todo mundo faz, mas igual ao Toca da Raposa, é impossível!).

Fonte: Toca da Raposa/Trip Advisor

• Ambiente: rústico chique, bem decorado, aconchegante e bonito.
• € : de 18 a 25.
• Trip Advisor: ocupa a posição nº 1 dos restaurantes em Ervedosa do Douro no Travellers Choice.
  
• Local: Rua da Praça, 72 - 5130-072 - Ervedosa do Douro. 🕿 +351 254 423 446.
  

10. Cantina de Ventozelo

Fonte: Quinta do Ventozelo/Trip Advisor

Está situado em São João da Pesqueira. A Cantina de Ventozelo reformulou o espaço onde, antigamente, era servida a refeição dos trabalhadores.

Sua gastronomia é mediterrânea e tradicional.Os ingredientes usados em todos os pratos são produzidos na própria quinta e na região, dando prioridade aos produtores locais, assegurando a sustentabilidade e o baixo impacto ecológico.

O menu muda semanalmente de acordo com a sazonalidade em que a natureza produz os alimentos. Há opção para todos os gostos: petiscos variados, como sopas, porções e opções vegetarianas, tábuas de enchidos e queijos, compotas e presuntos, sanduíches diversos e saladas. 

Já os pratos principais apresentam opções vegetarianas, massas, aves, peixes e carnes, além das deliciosas sobremesas.

Fonte: Quinta do Ventozelo/Trip Advisor

• Ambiente: rústico, contemporâneo, clean, bem decorado, aconchegante e claro, pois em sua decoração, o branco predomina.
• € : de 35 a 40.
• Trip Advisor: ocupa a posição nº 6 dos restaurantes de São João da Pesqueira no Travellers Choice.
  
• Local: Quinta do Ventozelo - 5130-135 - São João da Pesqueira. 🕿 +351 254 249 670.
  

11. Casa do Avô Restaurante

Fonte: Casa do Avô/Trip Advisor

Localizado em Sernancelhe, no distrito de Viseu.

O menu apresenta comida típica portuguesa,mediterrânea e europeia, como polvo, bacalhau, carnes suína e bovina, alheiras, sopas, cozidos e assados.

Fonte: Casa do Avô/Trip Advisor

• Ambiente: rústico e acolhedor como manda a tradição portuguesa.
• € : de 8 a 40.
• Trip Advisor: ocupa a posição nº 2 dos restaurantes de Sernancelhe no Travellers Choice.
  
• Local: Rua do Cieiro, 22 - 3640-180 - Sernancelhe, Viseu. 🕿 +351 968 963 936.
  

12. Aldeia D'Ouro

Fonte: Aldeia D'Ouro/Trip Advisor

Está localizado em Vila Nova de Foz Côa.

A gastronomia é típica portuguesa, mediterrânea e europeia. Também apresenta opções vegetarianas. Preza pelos produtos da terra e que são sazonais.

Destaca-se a tábua de variados enchidos com pickles e queijos, sanduíches, carnes grelhadas, massas frutos do mar, cozidos e sobremesas diversas.

Outro destaque é para a gastronomia típica de vários países, ou seja, festival de pratos da Espanha, Brasil, Itália, México, Ásia, entre outros.

Nota: o restaurante aproveita seu espaço para a cultura: há exposições das mais diversas artes.

Fonte: Aldeia D'Ouro/Trip Advisor

• Ambiente: acolhedor e intimista.
• € : 25.
• Trip Advisor: ocupa a posição nº 5 dos restaurantes de Vila Nova de Foz Côa no Travellers Choice.
  
• Local: Rua Dr. José Augusto Saraiva Aguilar, 19 - 5150-616 - Vila Nova de Foz Côa. 🕿 +351 279 094 403.

13. Restaurante Côa Museu

Fonte: Restaurante Côa Museu/Trip Advisor

Localizado no próprio museu de Vila Nova de Foz Côa.

Sua gastronomia se enquadra como típica portuguesa, mediterrânea e europeia. Há opções vegetarianas, veganas e sem glúten.

O menu apresenta entradas com pães regionais, sopas, tapas, tábuas de enchidos, presuntos e queijos. Para quem prefere o mar, o menu inclui bacalhau, robalo, dourada, polvo e mariscada. 

Para os carnívoros, vitela, picanha cordeiro, porco, peru, javali, pato e cabrito e toda culinária portuguesa que se preze, há os cozidos e as sobremesas que arrancam suspiros.

Fonte: Restaurante Côa Museu/Trip Advisor

• Ambiente: moderno, acolhedor com ar de sobriedade e com uma paisagem inigualável da região. É um miradouro que corta a respiração.
• € : 30.
• Trip Advisor: ocupa a posição nº 3 dos restaurantes de Vila Nova de Foz Côa no Travellers Choice.
  
• Local: Rua do Museu - 5150-610 - Vila Nova de Foz Côa. 🕿 +351 932 150 155.
  

Aproveitando a deixa sobre Miradouros, fica uma dica de leitura do artigo que apresenta Os 5 Miradouros mais visitados na Região do Douro.

14. Aneto & Table Restaurante

Fonte: Aneto & Table/Trip Advisor

Está localizado em Peso da Régua e iniciou sua atividade gastronômica com o intuito principal de promover a marca Aneto de vinhos e azeite.

O menu apresenta harmonização entre seus vinhos e a culinária típica local, com produtos de alta qualidade que aguça a visão e o paladar.  

Fonte: Aneto & Table/Trip Advisor

O Aneto & Table prova que o empratamento faz parte da qualidade, da proposta, do ambiente e da relação custo x benefício. Não tem como não agradar!

Há opções sem glúten, veganas e vegetarianas. É uma gastronomia mediterrânea, saudável, e totalmente portuguesa. Apresenta saladas, folhados, peixes, carnes, aves, sanduíches, tábua de enchidos, queijos e presuntos, além das sobremesas.

Fonte: Aneto & Table/Trip Advisor

• Ambiente: aconchegante e agradável. É um chique simples, um moderno rústico onde cada detalhe sobressai.
• € : de 10 a 25.
• Trip Advisor: ocupa a posição nº 1 dos restaurantes da Régua no Travellers Choice.
  
• Local: Armazém Estação Régua, loja B1 - 5050-280 - Peso da Régua. 🕿 +351 254 323 120.

Em tempo: não esqueçam que ainda estamos em momento pandêmico e por isso, PRECISA FAZER RESERVA DE MESA COM ANTECEDÊNCIA. Convém perguntar se precisa fazer o teste e levar o certificado de vacinação.

Ah! E sobre o Passaporte Douro, leia o artigo "Descubra e viva uma experiência única" com o Passaporte Douro.

Pronto! Agora é só arrumar as malas e embarcar para essas delícias. Te espero!!!

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