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Mostrando postagens com o rótulo feitiço

Quinta do Paço - Vila Real

Lugar aconchegante e bonito Uma bela segunda-feira, um casal de amigos brasileiros, em lua de mel, entrou em contato conosco, disse que estava no Douro e que gostaria de nos encontrar para jantar. Aqui é parecido com SP, alguns lugares não abrem às segundas e a nossa saga pra descobrir um bom restaurante, que fosse diferente, algo típico de Vila Real, começou às 7 da noite. A indicação veio por uma pessoa que ouviu a nossa conversa e que, educadamente, entregou o cartão da Quinta do Paço.   Quinta do Paço Pesquisando as fotos na internet, sobre o local, encontrei o site do estabelecimento que conta um pouco sobre a sua história: "... Sem grandes formalismos e muito próximo do que nos é familiar, encontra-se neste espaço uma junção harmoniosa entre o tradicional e o moderno, o rústico e o urbano, a tranquilidade e a animação. A envolvente do hotel é composta por um magnífico jardim, de onde se deslumbra no horizonte a cidade que o acolhe, a cidade de Vila Real.

Pandaréu

Refeição natureba e fitness Retomando as atividades, meus queridos!! Muitas coisas aconteceram e logo mais chegarei com novidades portuguesas, mas enquanto isso não acontece, hoje eu quero falar sobre o Pandaréu.  Pra quem segue a linha natureba, fitness, o Pandaréu é uma excelente opção de pratos naturais com muito capricho e descontração. Antes da pessoa que vos escreve sair do Brasil, o garçom Diego roubava a cena na simpatia e atendimento. Aliás, ele foi um dos motivos de me fazer voltar algumas vezes, pois sabemos que atendimento é fundamental em um estabelecimento gastronômico, principalmente quando a comida é boa e segue a linha saudável, sem glúten e afins. Aos finais de semana eles tem uma proposta bem legal pro café da manhã com frutas, sucos naturais, pães e os cafés especiais da Nespresso. Esse restaurante fica ao lado da ABS-SP, então quando chegava com fome e antes da aula começar, era pra lá que eu ia. Provei bastante coisa .... vamos às fotos? Scan

Revelando o Feiticeiro: Arroz Vermelho com Frango e Legumes

Gastronomia funcional Oi pessoal, voltando ao curso EAD do Senac com mais uma receita super gostosinha da Gastronomia Funcional. A receita original é com carne de porco, mas a que eu tinha na geladeira era peito de frango mesmo e foi por ela que substituí. Além de saboroso, o arroz vermelho é um poderoso aliado na redução dos níveis de colesterol devido à onocolina, substância presente em sua composição. A quantidade de ferro é até três vezes maior do que no arroz branco, e o zinco, até 2 vezes mais. Por ser um arroz integral, possui fibras entre outros elementos benéficos à saúde. Quando o alimento é rico em fibras, ele auxilia na redução de açúcar e gordura no organismo, além de melhorar o trânsito intestinal e conferir sensação de saciedade. Eles passaram uma dica bem interessante:  Para que o arroz cozinhe mais rápido, deixe-o de molho em água morna por umas 2 horas antes de levá-lo para cozinhar. A receita Nessa receita tem abóbora, shimeji, alho, cebola, brócolis

La Mar Cebicheria

Comida típica peruana Hoje eu quero falar de um restaurante típico peruano e, que além de São Paulo, tem unidades em Lima, São Francisco, Santiago do Chile, Bogotá, Miami e Buenos Aires. Fomos de "penetra" no jantar de uma amiga que estava fazendo aniversário e nós fizemos surpresa pra ela.  Chegamos antes deles, comentamos com a hostess sobre a nossa surpresa e ela nos colocou em uma mesa estratégica para receber a nossa amiga aniversariante. Aliás o atendimento da hostess foi impecável, entendeu o timing da surpresa e não deixou a nossa amiga perceber nada até o momento que chegou à mesa e nos encontrou .... e realmente foi emocionante! Lembrando que algumas fotos sobre o estabelecimento eu peguei do Google, outras são minhas mesmo, ok? Olha, o lugar chama a atenção por que é muito bonito, mas é muito grande. Tem essa janela de vidro gigante e ficamos sentados em frente, em uma mesa redonda .... e sinceramente? Me senti em um aquário .... as pessoas passa

Taki Sushi Granja Viana x Masaki Sushi

Comparando dois japas paulistanos Olá Pessoas, Hoje o meu post será longo e comparativo na cara dura, porque a experiência vivida ocorreu na mesma semana: Taki Sushi na segunda-feira e o Masaki Sushi na quinta-feira, ou seja, um intervalo de 3 dias. O Taki Sushi, localizado na Granja Viana, foi uma opção pra quem estava morrendo de fome, queria comer um rodízio japonês em plena segundona à noite (a maioria dos estabelecimentos estão fechados neste dia da semana) e optou por este lugar porque estava aberto com o valor beeeeemmmm atraente. OBS: Lembrando que costumo comer no japa perto de casa, onde o valor do rodízio é bem mais salgado, porém o cardápio me oferece alguns combos diferenciados pra quem não quer se empanturrar demais e a qualidade é excelente. Mas para esse restaurante, farei um post único, pois ele merece! Voltando à vaca fria ..... Taki:  Não taki, não talí, não estão nem aí!! Nem sei por onde começar .... tamanha a minha insatisfação pelo o qu

Le Jardin - Jantar Harmonizado - Noite Argentina

Flyer Le Jardin Noite argentina com tudo o que se tem direito! Olá, meus queridos, tudo bem?  Desta vez venho pra falar sobre uma degustação de vinhos com jantar harmonizado que foi top! A Noite Argentina aconteceu no Le Jardin Bistrô, em Vargem Grande Paulista, interior de São Paulo, com a  presença do Enólogo e Sommelier Eduardo Amorim (Vinícola Guaspari). A degustação aconteceu antes do jantar. Workshop A palestra foi apresentada de forma descontraída entre a gastronomia - como parrilla, empanada, alfajor, medialuna e churros; tango - como Carlos Gardel e Astor Piazzola; Futebol - como Maradona; estatísticas - como produção, consumo, exportação de vinho; terroir - como altitude, clima, solo; mapas e regiões vitivinícolas; e a degustação dos quatro vinhos fazendo uma análise visual, olfativa e gustativa de forma divertida, didática, espontânea e, o principal, "enoafetiva" pra que até os menos entendidos no assunto pudessem começar a apreciar o vinho de forma dif