B.LEM Portuguese Bakery
Acepipes portugueses, com "certezES"!
Hello, meu povo!
Uns dias atrás, estava passeando pelo shopping Vila Olímpia em São Paulo com o maridão e um local gastronômico nos chamou a atenção: B.LEM Portuguese Bakery. Nada mais do que um espaço que vende vinhos, pães, doces portugueses, aqueles, os mais famosos e os que a gente mais gosta. Nos chamou a atenção e na hora paramos pra tomar um café e conhecer o pastel de nata, eleito o melhor da cidade pela Vejinha SP .
Quebrando o Feitiço e Revelando o Feiticeiro:
- Atendimento: Muito bom. Gerência e funcionários muito prestativos e atenciosos. Esclarecem todas as dúvidas com relação aos ingredientes - principalmente as minhas após a descoberta de intolerância ao glúten. Trabalham bem humorados e são todos simpáticos!
- Tempo de espera: Como foi uma terça-feira, durante a semana, pausa para o café, sem espera. Atendimento super rápido!
- Comida: A apresentação da comida do balcão era similar ao da foto acima, ótima aparência, porém na hora que chegamos, por ser final de tarde, não tinha toda essa vitrine cheia, estava pelo menos com a metade de produtos e aparentemente frescos, ou seja, feitos há pouco tempo. O pastel de nata que pedimos, é exatamente o da foto acima e fazendo uma análise visual, o tamanho é de médio pra pequeno (o que desagradou um pouco), laterais pareciam estar "queimadas" pelo tempo de forno e apresentavam aspecto estranho, mas nada que impedisse de provar o doce deles pela primeira vez. Já na análise olfativa, sem aroma de ovos, o que é extremamente agradável; e na gustativa, o pastel de nata foi requentado no micro ondas e quando chegou no balcãozinho pra nós, já estava frio. Massa fina com "certa" crocância e com muito retroaroma fermentativo proveniente da massa. O recheio gostoso com dulçor bem equilibrado e especiarias de canela e baunilha. Mas como o recheio chegou frio e duro, terei que discordar da Vejinha SP: pra mim o melhor pastel de nata é da Quinta do Olivardo em São Roque, feito a cada meia hora, saindo do forno e com direito a queimar a língua!
- Ambiente: Bonito, bem decorado, confortável.
- Relação custo x benefício: Pastel de nata R$ 6,90, café espresso R$ 5,90. Na minha opinião, não vale a relação, pois veio queimado, frio, recheio duro e tamanho de médio pra pequeno. Tudo bem que shopping as coisas são mais caras né .... mas requentar no micro ondas foi demais! Sugestão de harmonização com o pastel de nata é o Moscatel de Setúbal 2012 Bacalhoa D.O., que também é vendido lá, R$ 89,90, caso queira levar os pastéis e o vinho e dar como presente pra alguém esta deliciosa harmonização.
- Estacionamento: Sim e o shopping também conta com Sem Parar e Conect Car.
Esse B.LEM Portuguese Bakery que nós fomos fica no Shopping Vila Olímpia, 360 - Piso Térreo - loja 140 - Telefone: 3047.6390
Gente, vá conhecer, a loja é um mimo e acredito que tudo lá tem que ser experimentado.... o atendimento é nota 10! Me contem, tchau!
Gente, vá conhecer, a loja é um mimo e acredito que tudo lá tem que ser experimentado.... o atendimento é nota 10! Me contem, tchau!
