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Mostrando postagens com o rótulo hamburger

Dia Mundial do Hambúrguer - 28/05 - 2ª parte

Fonte: Blog Tudo Gostoso A evolução do hambúrguer americano Eu tenho para mim que o americano tem síndrome de Midas, pois tudo o que ele toca vira ouro! Pode pesquisar… Qualquer coisa, mesmo que não seja de origem regional ou local, os Estados Unidos pegam a ideia, aprimoram, adaptam, alteram, melhoram e, de repente, BUM: o mundo todo passa a usar, consumir. Com o hambúrguer não foi diferente — o Mc Donald's é um exemplo disso.  Encontrei muitas versões do local de nascimento do hambúrguer americano: Wisconsin, Connecticut, Ohio, Nova York e Texas em food trucks , barracas em feiras ou restaurantes de beira de estrada. O mais interessante é que em cada uma há a sua peculiaridade, olha só: 1885 Feira do Condado de Eire, Hamburgo, Nova York — durante a feira, os irmãos Frank e Charles Menches ficaram sem carne de porco para os sanduíches de salsicha. Para remediar a situação, moeram a carne bovina, misturaram com açúcar mascavo (mascavado), café e outras especiarias e colo

Dia Mundial do Hambúrguer - 28/05

Fonte: Menu Criativo Você sabia que 28 de maio é o Dia Mundial do Hambúrguer? Já imaginou como seria a nossa vida sem o "junk food" , ops, fast food ? Não sou adepta ao fast food inserido na rotina alimentar.  Entretanto, sou super a favor de um dia da semana fazer da jaca a nossa pantufa e sair da alimentação saudável e balanceada. Afinal, um dos maiores e melhores prazeres que temos na vida é comer, certo? Fontes: Extra Online - Globo/Reinaldo Azevedo-UOL   E foi nesta semana, degustando um delicioso hambúrguer feito em casa, que surgiram as perguntas: Quem foi que teve a ideia de colocar carne moída (picada, para os "tugas" do coração) entre duas fatias de pão? De onde vem o hambúrguer? Será mesmo que foi inventado nos EUA ou os americanos apenas aprimoraram o sanduíche? Como sou curiosa, lá fui eu pesquisar sobre o assunto. E é óbvio que encontrei muitas versões a respeito. Segundo o Jack, o Estripador: vamos por partes ... e pela linha cronológica:  Século I d

Best Burger & Co - Shopping Granja Viana

Welcome back!! Fui comprar um presente no Shopping Granja Viana e antes de ir embora, resolvi parar pra comer algo, afinal não tinha almoçado e já era final de tarde. O bom de shopping é que  sempre estão abertos  os restaurantes com pratos à la carte. Hoje eu vou falar de um restaurante muito gostosinho: O Best Burger & Co possui uma decoração que lembra os anos 50 e 60, onde a lambreta é o tema principal. Na porta ficam 2 lambretas típicas da década, uma graça!! Papel de parede no mesmo tema, com fotos de época, bem vintage! Segue algumas imagens do local: Vamos ao menu da minha degustação: Para beber pedi uma soda italiana, que pra mim ainda era novidade, e nada mais é que: água com gás e suco de manga com gelo. Bem refrescante e não é melado. Vários sabores. Experimente!! Mesmo estando em uma hamburgeria, acabo sempre pedindo uma saladinha com carne branca e por mais que eu examinasse o cardápio inteiro, não resisti à Caes

Villa Imperial - Higienópolis

Queríamos prosear com os amigos acompanhados de petiscos e ...  ... uma boa cervejinha! E como tempo estava favorável e m pleno feriado, quase fim de tarde, estivemos num bar muito gostoso em frente ao .... ou melhor, às "costas" do Mackenzie. É com água na boca que hoje falarei sobre o ... Situado em Higienópolis, um dos bairros mais nobres da Zona Oeste de SP, o Villa Imperial tem uma proposta despojada e inspirada nos autênticos botecos cariocas: nas paredes, caricaturas se fundem com os típicos azulejos brancos, garrafas de destilados e barris de chope. Como estava calor e a "homarada" queria mais beber que comer, veio um balde de Heineken com 6 garrafas estupidamente geladas. Os comes ficaram por conta de: Batata bolinha frita com parmesão, deliciosamente bem temperada e sequinha. Impossível comer uma bolinha só. Infelizmente não encontrei foto na internet sobre essas batatas.  Escondidão Imperial: carne seca puxada na manteiga de garrafa

Meat Chopper

Super hambúrguer Há quase 2 meses, a R. dos Pinheiros ganhou um delicioso estabelecimento ... com vocês:  E mais uma vez é com o maior prazer que eu venho falar sobre coisas gostosas, ainda mais aquelas que são feitas artesanalmente e saborosíssimas.  Ainda não consegui provar todos os pratos, mesmo porque eles são gigantescos e quase não sobra espaço para provar as deliciosas sobremesas, também feitas artesanalmente! Em se tratando de hamburger, posso dizer que o tamanho dele é fora do normal, alto e bem temperado. A combinação dos pratos deixam com vontade de quero mais. A primeira vez comi um prato executivo de filé de frango com vegetais cozidos no vapor, regados no azeite, e com um magnífico purê de queijo cheddar. Sério ... com direito a queijo puxa-puxa!! Acabei esquecendo de tirar foto. Depois pude provar o hamburger vegetariano, que é bem mais leve e nadica de carne, naquele pão tipo australiano: Ah, não posso esquecer que eles mesmos fazem uma