Xin Hua - Comida Oriental: Japonesa!

Xin Hua - Comida Oriental: Japonesa!

Posted by Roberta Ortolan - Magic Gourmet on 22.11.12 in chinesa, comida, cozinha, culinária, feiticeiro, gastronomia, gastronomico, gourmet, granja viana, jantar, magic, magicgourmet, restaurantes,

Comida oriental deliciosa

Hoje eu quero falar sobre um restaurante muito gostoso e que tem um ambiente bem familiar.

Conhecemos o Xin Hua por causa da sua comida chinesa. Que servem porções generosas e é uma delícia. 

Há pouco tempo foi aberta uma filial no km 39 da Raposo, perto de casa e eles oferecem tanto a comida chinesa quanto a japonesa em seu cardápio.

Como já conhecemos a chinesa de trás pra frente, decidimos experimentar a japonesa e é sobre ela que vou revelar o feiticeiro!!

Você pode pedir tanto rodízio quanto à la carte. Vai muito da sua fome! Decidimos pelo rodízio e o sistema deles é comer à vontade e o quanto puder.

Essa lula à dorê é feita com farinha de rosca super crocante! É bem temperadinha e macia. Acho que pedimos umas 4 porções dessa!

Esse shimeji é feito na manteiga com cebolinha e vem embrulhado no papel alumínio. Bem temperado e quentinho! Pra nós, o Shimeji no rodízio é comido como se fosse o arroz de todo dia: muito!!

Esse é o prato principal proporcional à 2 pessoas. Atum, polvo, salmão e peixe prego estavam fresquinhos e muito macios!!!!

Essa foto eu peguei da revista, mas é só pra vocês terem uma idéia mesmo, porque o site deles está em construção.

Revelando o Feiticeiro:

• Atendimento: é bom, principalmente quando somos atendidos pela dona Lucimar. Os outros garçons ainda são novos e não sabem tudo do rodízio japonês ainda, mas eles se esforçam.
• Tempo de espera: quase não tem. Só fazer os pedidos e esperar uns minutinhos que a comida vem vindo.
• Comida: como eu já mencionei acima, tudo muito bem temperadinho nos pratos quentes. Já nos sushis e sashimis, os peixes bem macios ... mas o peixe prego, desmancha na boca! Tudo preparado com muito capricho!! Não sobrou espaço para a sobremesa.
• Ambiente: bem familiar, simples, agradável e aconchegante.
• Reserva: sim. 
• Relação custo x benefício: é boa. Diria que é um rodízio que não deixa nada a desejar para os de São Paulo e nem para os da Granja. No almoço, de 3ª a 6ª, em torno de R$ 30,00. Sábado, domingo e feriados, almoço e jantar, em torno de R$ 43,00. Como disse anteriormente: comer o quanto puder e quiser!!!!!!! Inclui sobremesa!! Rodízio japonês de  super qualidade.
• Estacionamento: gratuito no local!!

O Xin Hua - Comida Oriental, unidade II, fica na Estrada de Caucaia do Alto, 2000. Retorno do km 39 da Raposo Tavares. Telefones: 4243.5449/7168.

Se preferir o Xin Hua entrega na sua casa. Clique aqui.

Em outro post, falarei sobre o Xin Hua com a comida chinesa!!

Bom apetite!!

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Pizzaria Campana - Granja Viana

Pizzaria Campana - Granja Viana

Posted by Roberta Ortolan - Magic Gourmet on 12.11.12 in alquimia, comida, cozinha, culinária, doces, feiticeiro, feitiço, gastronomia, gastronomico, gourmet, granja viana, grill, harmonizacao, jantar, magic, magicgourmet, pizza, restaurantes,

A redonda do domingo

Oi gente!

Pra quem não provou ainda a pizza desse lugar, não perca mais tempo e vá! Situada na Granja Viana em 2 endereços e está sempre lotado! É A redonda do domingo sem precisar ir à Sampa City.

Estivemos na noite do meu aniversário só pra não passar em branco e foi a melhor pedida! E pra que gosta da borda, como eu, a massa da pizza é crocante por fora, fofinha por dentro, divina e muito saborosa. 

De entrada pedimos um aperitivo só pra abrir mais o apetite. Dá vontade de ir lá só pra comer essa entradinha:

Corniccione Primo: molho de tomate, alho e parmesão.

Lembrando que eles tem várias entradas e aperitivos, um mais gostoso que o outro!!!

Escolhemos 2 sabores de pizza: 1/2 brigitte - mussarela, queijo brie, aspargo fresco e mel; e 1/2 alho negro - mussarela, tomate cereja, manjericão e alho negro. Estava divino!!!

Pedimos um Malbec e tivemos uma noite super agradável. Por falta de espaço não conseguimos nos aventurar na sobremesa.

Confira algumas fotos da Campana:

Revelando o Feiticeiro:

• Atendimento: bom! 
• Tempo de espera: o normal de uma pizzaria. O aperitivo chegou logo e entre uma garfada e outra, quando percebemos a pizza já estava sendo servida. Mas isso era uma sexta à noite. Domingo a coisa fica um pouco mais complicada, o que deixa de ser problema quando a pizza chega à mesa!
• Comida: pizzas tradicionais e especiais. Uma com um sabor diferente da outra ... essa é sim uma explosão de sabores. Desde o aperitivo até o prato principal.
• Ambiente: rústico, bonito, italiano aconchegante.
• Reserva: sim. melhor ligar e se informar sobre o horário limite, pq lota e tem filona de espera!!!!
• Relação custo x benefício: boa. Preço de pizzaria diferenciada de SP. Vale cada garfada e vinhos de qualidade.
• Estacionamento: gratuito no local.

A Campana Pizzaria fica na Avenida José Giorgi, 1272 - Granja Viana - km 26,5 da Raposo Tavares.

Outro endereço da mesma rede de pizzaria - que tem o mesmo cardápio - é a Pizzaria Basílica que fica na Avenida José Feliz de Oliveira, 991 - no miolo da Granja Viana - km 22,5 da Raposo Tavares.

Clique aqui para conhecer toda a rede de restaurantes!

Bom apetite!

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Meat Chopper

Meat Chopper

Posted by Roberta Ortolan - Magic Gourmet on 2.10.12 in alquimia, comida, cozinha, culinária, feiticeiro, gastronomia, gastronomico, gourmet, grill, hamburger, harmonizacao, harmonizado, jantar, magic, magicgourmet, paes, restaurantes,

Super hambúrguer

Há quase 2 meses, a R. dos Pinheiros ganhou um delicioso estabelecimento ... com vocês: 

E mais uma vez é com o maior prazer que eu venho falar sobre coisas gostosas, ainda mais aquelas que são feitas artesanalmente e saborosíssimas. 

Ainda não consegui provar todos os pratos, mesmo porque eles são gigantescos e quase não sobra espaço para provar as deliciosas sobremesas, também feitas artesanalmente!

Em se tratando de hamburger, posso dizer que o tamanho dele é fora do normal, alto e bem temperado. A combinação dos pratos deixam com vontade de quero mais. A primeira vez comi um prato executivo de filé de frango com vegetais cozidos no vapor, regados no azeite, e com um magnífico purê de queijo cheddar. Sério ... com direito a queijo puxa-puxa!! Acabei esquecendo de tirar foto. Depois pude provar o hamburger vegetariano, que é bem mais leve e nadica de carne, naquele pão tipo australiano:

Ah, não posso esquecer que eles mesmos fazem uma mostarda meio agridoce que deixa o prato muito mais saboroso. Vale conferir!!

Numa outra oportunidade, pude experimentar o hamburger recheado com um creme de queijo e alho. Olha a altura desse sanduíche ... e o recheio escorre!! Quem curte alho é uma ótima pedida!! Pra acompanhar, pedi batatinha waffle, crocante, deliciosa e vem uma quantidade generosa no baldinho:

Como eu disse anteriormente, pra quem não come carne, você pode provar as propostas vegetarianas. Todos os dias é servido almoço executivo e opções como o próprio hamburger no prato, peito de frango e salmão grelhado com legumes ... são extremamente lights, porque saem da fritura, e leves. 

A sua consciência pode ficar pesada se decidir partir para as sobremesas ... aí o único conselho que eu dou é não passar vontade de jeito nenhum e queimar as calorias na esteira depois!! Check it out:

Torta de maçã com sorvete de creme, com a massa bem gostosa e o recheio caprichado na fruta e com um toque especial de canela ... 

Cheesecake com calda de frutas vermelhas .... nossa ... simplesmente di.vi.no!! Olha isso:

Confira a proposta de ambiente intimista que o Meat Chopper Burgers oferece aos seus clientes:

Tá, chega de tortura ... vamos Revelar o Feiticeiro:

• Atendimento: ótimo. Bem-humorados, prestativos e esclarecem todas as dúvidas pertinentes ao cardápio. 
• Tempo de espera: diria que no almoço executivo, o tempo de espera é curto. O pessoal que precisa comer em 1 hora consegue almoçar numa boa e sair satisfeito!! Já no jantar, os pratos são um pouquinho mais demorados, porém muito mais caprichados. Não chegue faminto, salivando de fome. Nesse caso, aconselho a ir pra um rodízio que o atendimento é imediato. É pra comer sem pressa!
• Comida:  combinação de sabores é perfeita. Diria que se Ronald provasse esse hamburger, certamente o Mc faliria!! Dos deuses!!
• Ambiente: intimista, aconchegante, familiar e alegre!!
• Relação custo x benefício: é muito boa. Proposta de hamburgueria bem diferenciada e você acaba saindo satisfeitíssimo pelo contexto todo. Por isso que eu falo, se o Sr Ronald descobrir lá, vai querer abrir uma filial!! Almoço, em média R$ 30,00 e jantar R$ 50,00 por pessoa.
• Estacionamento: depois das 20:00hs, pode parar na rua - se conseguir achar vaga - mas em frente existe um estacionamento com convênio da porto seguro que rola um desconto pro assegurado. Não tem convênio com o restaurante.

O Meat Chopper Burgers fica na Rua dos Pinheiros, 507 - Pinheiros - São Paulo - SP.

Apeteceu? Aprecie e depois deixe o seu comentário!!

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Restaurante Porto

Restaurante Porto

Posted by Roberta Ortolan - Magic Gourmet on 20.9.12 in alquimia, comida, cozinha, culinária, degustacao, faap, feiticeiro, feitiço, gastronomia, gourmet, harmonizacao, harmonizado, magic, magicgourmet, restaurantes,

Cozinha mediterrânea

Esse é um restaurante que oferece receitas clássicas do Mediterrâneo. Por possuir um enorme viveiro de lagostas, ele mantém a filosofia nutricional com produtos frescos e de qualidade excepcional, de acordo com as normas de Pesca de Peixes e Crustáceos estabelecidas pelo IBAMA. 

Caímos nos encantos do Porto por causa dos mimos que o restaurante oferece, principalmente quando o couvert, individual, chegou: são pãezinhos recheados e de queijo, frutas, patês de um jeito sofisticado de comer com os olhos:

Então, decidimos fazer os pedidos um de cada vez, justamente pra não acontecer de se empanturrar com couvert, entrada, prato principal e sobremesa, como aconteceu no Dolce Villa .... principalmente porque não estamos no Nordeste pra comer frutos do mar a rodo e gastando muito pouco. 

Pedi uma entrada, que vale como uma refeição, pois a porção é suficiente pra 1 pessoa e deliciosa: mini lulas grelhadas com saladinha verde e tempero feito ao azeite.

Amamos! 

Revelando o Feiticeiro:

• Atendimento: nota 10, impecável!!! 

• Tempo de espera: tempo necessário entre um prato e outro.

• Comida: dispensa comentários.

• Ambiente: aconchegante, intimista, sofisticado, clean, cercado de vidros e possui um aquário enorme. Chic e frequentado por muitos artistas e globais!!

• Reserva: sim. Quando fomos, numa sexta, não estava cheio, mas estávamos em 6 pessoas e reservamos mesa. Pra saber mais detalhes, é melhor ligar.

• Relação custo x benefício: é caro, mas é esplêndido!!! 

• Estacionamento: valet park na porta e acima de R$ 15,00.

O Restaurante Porto fica na Rua Amauri, 225 - Itaim - SP.

Um abraço e bom apetite!!!

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PUNTA DEL ESTE: Narbona

PUNTA DEL ESTE: Narbona

Posted by Roberta Ortolan - Magic Gourmet on 10.8.12 in comida, cozinha, culinária, degustacao, feiticeiro, feitiço, gastronomia, gourmet, grill, harmonizacao, harmonizado, jantar, magicgourmet, punta, restaurantes, uruguay, vinhos,

Um local inesquecível

Hoje eu vou falar de um restaurante que é bom e muito bonito. Depois de termos degustado aquela maravilha do Las Vertientes, ainda fomos jantar no Narbona. Talvez aproveitaríamos mais num outro dia, onde as impressões da casa de chá estivessem mais amenas .... porém, no dia seguinte de manhã estaríamos voltando pra VGP City.

Eu lhes apresento: NARBONA

Situado na parte campo de La Barra, logo na entrada vemos um portal de pedra antiga. Esse local é chamado de "Vinhas do Oriente" onde logo na primeira porta leva a uma taberna de parede de tijolos, que tem o seu piano, violões pendurados parede, um acordeon e um balcão de bar onde se destaca o turquesa entre a madeira e o marrom. Os vinhos e champanhes são todos preparados pela vinícola Carmelita Narbonne, isto é, por eles. O cardápio também sugere queijos, pizzas, presuntos ou mini brusquetas.

Ao lado da taberna está localizada a loja para fornecer produtos lácteos  - dentre eles: queijos, doce de leite, iogurte, manteiga - produzidos em Narbonne Carmelo. Você também pode comprar doces caseiros e azeites.

Como eu disse anteriormente, como estivemos numa casa de chá onde todos os nossos sentidos estavam voltados pra um lugar mágico. Já havíamos feito reserva pra jantar à noite e de acordo com as informações, é um restaurante que precisa fazer reserva se não, não senta e não janta.

Infelizmente quando voltávamos pro hotel, começou a chover. Choveu tanto, mas tanto que quando chegamos no restaurante, ainda garoando, a entrada estava toda alagada, as almofadas dos sofás da varanda todos para cima, todas as portas fechadas ... por um momento achamos que o restaurante estivesse fechado. O estacionamento sem iluminação nenhuma à noite.

O lugar seria melhor aproveitado se fossemos durante o dia, pois é uma fazenda, onde eles fabricam o próprio vinho. O restaurante é muito bonito também, com luz indireta, velas às mesas e uma parede só de garrafas de vinho. Confira algumas imagens: 

Pedimos uma carne ao molho de mostarda dijon com batatas. Muito gostoso, mas não é aquela Brasteeeeeeemmmmp!

Por causa da chuva, éramos os únicos clientes no restaurante e ....

Revelando o Feiticeiro:

• Atendimento: nota 7! Eramos os únicos clientes no restaurante e achamos que eles não estavam a fim de trabalhar aquela noite. Ficamos batendo em todas as portas e nenhum garçom veio nos atender, até o momento que uma pessoa no escritório veio abrir a porta pra nós. Acho que a chuva os deixou meio embolorados!!! Poderia ser mil vezes melhor com relação à proposta do lugar.

• Tempo de espera: novamente, por sermos os únicos, demorou tempo demais.

• Comida: gostosa, mas é igual aos restaurantes de SP. Nada de explosão de sabores e arrancar suspiros. Nossa, isso me fez lembrar um restaurante ... será o próximo!!

• Ambiente: fino, chique, propositalmente rústico, aconchegante e muito bonito. A decoração também reflete nas paredes com fotos da antiga fazenda e da adega em colônia, fundada em 1909. Bem interessante.

• Reserva: sim. Chegar no horário marcado! 

• Relação custo x benefício: olha, imaginei que fossemos pagar bem menos do que foi nos cobrado. Convertendo pra real, na época, seria o equivalente a uns R$ 90,00 por pessoa e consumimos apenas o prato principal e uma garrafa de vinho. 

• Estacionamento: gratuito no local.

O Narbona fica no Camino Viejo a San Carlos, 4 km depois do posto Ancap de La Barra.

Quando voltarmos a Punta, farei questão de aproveitar melhor o local e melhorar as minhas impressões.


Boa viagem e ótimo apetite!!!

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PUNTA DEL ESTE: La Pasiva

PUNTA DEL ESTE: La Pasiva

Posted by Roberta Ortolan - Magic Gourmet on 4.8.12 in degustacao, feiticeiro, feitiço, funcional, gastronomia, gastronomico, gourmet, graduacao, grill, harmonizacao, harmonizado, huevos, intolerancia, jantar, jornalismo, magic, punta, restaurantes, uruguay,

Quem vai ao Uruguai e não come CHIVITO, não foi ao Uruguai. 

Chivito nada mais é que um X-TUDO brasileiro. O do Eduardo veio no pão e o meu no prato.

Eu lhes apresento: La Pasiva:

O La Pasiva nasceu no Uruguai na década de 60, em Montevideo. A ideia principal era elaborar pratos de comida rápida mas, a princípio, começaram vendendo cachorro-quente com diferentes gostos e sabores e naquela época foi uma grande novidade. Hoje em dia são servidos pratos clássicos de comida rioplatense, que são conhecidos por seus diferentes sabores, qualidade e volume.

A origem do nome La Pasiva provém da palavra Passiva que significa "separação entre colunas", colunas dos antigos castelos que em seus corredores tinham pouca iluminação e estradas, como diz a palavra passivo e silencioso.

Chivito - Canadense no pão ou no prato com fritas: lombo, alface, tomate, presunto, pimenta, azeitona, bacon, ovo frito e maionese.

Fala sério: olha a ignorância!!!

O La Pasiva é uma lanchonete muito conhecida por ser considerada como o melhor Chivito de Punta! Como eu disse, é quase impossível comer tudo, passa mal mesmo!!

Revelando o Feiticeiro:

• Atendimento: 10. Tinha uma garçonete que era muito engraçada e muito atenciosa. Quando falamos que eramos brasileiros, só faltou estender o tapete vermelho, elogiou o brasileiros e o Brasil ... simpaticíssima!!!!

• Tempo de espera: demora um pouco, mas estávamos morrendo de fome e naquele dia não havíamos almoçado. Chegamos famintos!!!

• Comida: como eu disse anteriormente: x-tudo nosso!!! Só que o nosso x-tudo é bem mais gostoso. Eles pecam pelo exagero: muita comida!!

• Ambiente: normal, de lanchonete. Agradável.

• Reserva: não sei. Chegamos até que cedo, pra horário de jantar, e tarde pra almoço ... então, mesa à escolher!!

• Relação custo x benefício: não achamos barato, mas valeu pelo atendimento da garçonete!!

• Estacionamento: não tem, mas pode parar na rua.

La Pasiva fica na Av. Gorlero x Calle 28 - Punta del Este.

Boa viagem e bom apetite!!

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PUNTA DEL ESTE: El Chancho y La Coneja

PUNTA DEL ESTE: El Chancho y La Coneja

Posted by Roberta Ortolan - Magic Gourmet on 3.8.12 in alquimia, comida, cozinha, culinária, degustacao, feitiço, funcional, gastronomia, gastronomico, gourmet, harmonizacao, harmonizado, jantar, jornalismo, magic, magicgourmet, noite, punta, restaurantes, uruguay,

Restaurante super acolhedor e comida boa!!!

Eu não poderia deixar de mencionar os restaurantes que visitamos em Punta. Foram 4 dias somente, mas os restaurantes que passamos simplesmente foram de deixar vontade de quero mais.

Nosso 1º jantar foi num restaurante meio natureba, na linha dos produtos integrais, e o clima nos remete a uma sensação "casa da árvore": pequeno, acolhedor e "quentinho"!!!

Eu lhes apresento El Chancho y La Coneja:

Uma alimentação saudável feita em forno de barro. Massa integral: tacos, calzones, empanadas galegas, massas caseiras gratinadas que borbulham em travessas de barro e que imploram por pão de sementes, uma colher de sopa de queijo parmesão ralado fresco e vinho da casa no pinguim! 

 

Menu para todos os gostos, incluindo o veggies...

Se o plano for vegetariano: desde milanesa de soja capresse até tacos com seitan ou abóboras recheadas. Se você quiser carne, 350 gramas de steak com molho de mostarda Dijon e cebolinha, entre outros, quase não te deixarão chegar às sobremesas.

Escolhemos um Malbec, que é uma das nossas uvas preferidas, e pelo preço ser ótimo. Afinal, 1ª noite em Punta e não sabíamos o qual seria a relação x benefício dessa viagem.

A entrada: 

aceitamos as sugestões dos donos, TACOS - a porção serve 2 pessoas e pedimos uma mista pra poder provar 2 recheios diferentes e acompanha um vinagrete e azeitonas pretas temperadinhas: 

1. Frango, alho poró e cream cheese.
2. Mussarela, tomate e manjericão.

DOOOOOSSSSSS DEUSEEEEESSSSS!!!!!!!

Pratos principais: 

Milanesa de soja capresse com salada. 

Salada de folhas verdes e vegetais da estação.

Tudo uma delícia e os pratos individuais são fartos, como você pode perceber!!!! Não tivemos a menor condição de comer a sobremesa. Ainda tomamos o café espresso com mentinha, do lado de fora, embaixo da árvore!

Revelando o Feiticeiro:

• Atendimento: nota 1000! Os donos são super atenciosos, fazem de tudo pra  falar em português, animados, prestativos, simpáticos e explicam todos os pratos quantas vezes forem necessárias. 

• Tempo de espera: tempo necessário entre um prato e outro.

• Comida: como eu disse anteriormente: fartura!! Tudo com muito capricho, muito sabor, tempero na medida certa e naturalmente saudável!! Não é um restaurante totalmente vegetariano, mas tem muitas opções veggies!!!

• Ambiente: acolhedor, aconchegante, intimista, pequeno, quentinho!!!

• Reserva: sim, porém tem um horário limite pra chegar, pois o restaurante é pequeno e faz fila de espera.

• Relação custo x benefício: ótimo!!! Preço honestíssimo para o serviço que prestam. Lembro que pensamos que ficaria mais caro. No momento não vou lembrar quanto gastamos, mas comparado a SP: já pagamos mais caro por serviços péssimos!  

• Estacionamento: rua tranquila na lateral.

El Chancho y La Coneja fica em La Barra - Calle 12 esq. Ruta 10.

Divino!!! Amamos tudo!!

Boa viagem e bom apetite!!

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A Quinta do Bacalhau

A Quinta do Bacalhau

Posted by Roberta Ortolan - Magic Gourmet on 31.7.12 in bacalhau, comida, cozinha, culinária, degustacao, doces, feiticeiro, gastronomia, gastronomico, gourmet, harmonizacao, jantar, jornalismo, magic, paes, portuguese, portugueses, restaurantes,

Comida portuguesa, com certeza!

A Quinta do Bacalhau é um restaurante super aconchegante, bonito e por mais que fique na estrada a caminho de Caucaia do Alto, não pense você que nunca terá gente! O almoço aos finais de semana, lota! Já o jantar é bem mais tranquilo.

Sessão de Fado

De tempos em tempos, eles promovem a noite do fado e costuma ser um sucesso. Pra quem gosta de fado, é um prato cheio regado ao azeite e vinho português! Mas vamos parar de lero lero e vamos ao que interessa.

Variedades gastronômicas

A Quinta do Bacalhau oferece várias opções de bacalhau, geralmente a porção serve 2 pessoas e nitidamente percebe-se que foi feita pra você, porque tem um Q de caseiro. São servidas em refratários brancos - aqueles que encontramos no supermercado e que temos em casa - e que saem do forno diretamente pra sua mesa.

Na primeira vez que fomos, pedimos umas entradas pra conhecer: Alheira - que é um enchido português (linguiça), ovos e batatas fritas. Para o meu paladar, deixou a desejar:

Punheta de Bacalhau - que é um bacalhau desfiado com alho, salsinha e muito azeite. Esse sim é divino, principalmente quando apreciado com o pão crocante e quentinho do couvert:

Detalhes:

Em tempo, vale lembrar que esses pães são servidos dentro de uma toalhinha rendada, pra não perder o calor e a crocância. Um mimo, um detalhe que faz diferença! Ah, não posso esquecer dos deliciosos bolinhos de bacalhau que servidos com uma pimentinha, são tudibom:

Geralmente pedimos o Bacalhau à Lagareiro, que é servida em postas altas, grelhadas, ao azeite extra virgem com alho frito - que é servido à parte e pode regar o quanto quiser - brócolis e batatas ao murro. 

E pra quem não come bacalhau, A Quinta do Bacalhau oferece outras opções em seu cardápio e o Eduardo optou pelo salmão grelhado - o qual eu quis provar porque estava muito bem apresentado. Gostoso, mas o meu é melhor!

As sobremesas são aquelas portuguesas que já conhecemos.

Revelando o Feiticeiro:

• Atendimento: bom, diria nota 7,5. Até a hora de pegar os pedidos, tudo ok. Os garçons são bem humorados, muito atenciosos com as crianças, porém quando você precisa pedir alguma coisa, não tem nenhum por perto. 

• Tempo de espera: chato! Demora pra chegar as bebidas e as entradas. Então, se você estiver morrendo de fome, vai acabar devorando as entradas e o couvert e, achando que o tempo de espera pra comer o bacalhau será o equivalente do da entrada - esperando fazer um pouco a digestão, está enganado porque logo em seguida chega o prato principal. Então, como já diz o nome prato PRINCIPAL deveria ser saboreado sem estarmos com aquela sensação de satisfeitos. O negócio é chegar sem estar faminto pra poder apreciar tudo sem exageros!!!

• Comida: tirando a Alheira que eu não gostei, tudo estava delicioso.

• Ambiente: intimista, aconchegante, decoração com tijolos de demolição à vista, as mesas são postas com elegância e sofisticação. Todas as mesas possuem flores naturais e que combinam com as louças. Muito bom gosto!!

• Reserva: não sei. Novamente, como sempre saímos pra jantar e não tem movimento, não precisamos fazer reservas. Com relação às noites de fado, com certeza precisa de reserva. Já nos almoços aos finais de semana, é melhor ligar e perguntar.

• Relação custo x benefício: caro! Relação custo x benefício não é boa, justamente pela demora dos pratos, do atendimento. A carta de vinhos também é cara. Pudemos comparar que um vinho que compramos no mercado bom por R$ 60,00, lá estava por mais de R$ 100,00. Se você não fizer questão de comer bacalhau com um vinho acompanhando, aconselho a deixar passar e tomar o mesmo vinho em casa com os amigos!!!

• Estacionamento: no local gratuito.

A Quinta do Bacalhau fica na Estrada de Caucaia, 1597 - Cotia - SP

Um abraço e bom apetite!!!

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Dolce Villa

Dolce Villa

Posted by Roberta Ortolan - Magic Gourmet on 15.7.12 in comida, cozinha, culinária, degustacao, doces, feiticeiro, feitiço, gastronomico, gourmet, harmonizado, jantar, jornalismo, magic, magicgourmet, noite, paes, restaurantes,

Uma Villa acolhedora!

Comecei a frequentar o Dolce Villa no inverno somente para comer a sopa de queijo no pão italiano.

Mas se você pensa que é só isso que vai comer, está muito enganado porque ao ler aquele cardápio, é quase possível sentir o gosto de cada item na boca. Dali a pouco você começa a ver os pedidos das outras mesas chegando, aquele aroma no ar quase te matando de curiosidade e então você decide comer tudo: couvert, entrada, prato principal e sobremesa.

Os comes:

O couvert: baguetes de farinha de trigo normal e integral com gergelim, torradinhas, patê agridoce e outro mais apimentado, ricota com ervas, cebola, manteiga.

Depois de abrir o apetite com esse couvert, pedi uma salada deliciosa, mix de folhas verdes, com queijo de cabra e peras. Nossa, explosão de sabor!

A sopa de queijo no pão italiano é algo inenarrável. O mais legal é que depois de tomar a sopa, se ainda tiver um espaço no seu estômago, você cortar o pão italiano, que estará molhadinho do lado de dentro e crocante do lado de fora.

Não sobrou espaço para a sobremesa! Pedi o café e saí do Dolce Villa passando mal ... juro! 

E não é que voltamos?

Numa outra vez que voltamos, comemos o mesmo couvert, a mesma salada de entrada, porém, decidi experimentar o bacalhau com banana da terra: prato servido em lascas grandes de bacalhau, espinafre, cebolas crocantes, pimenta dedo de moça e fatias grelhadas de banana da terra .... um tempero de comer ajoelhado e desmanchando na boca.

Dessa vez, não resisti e pedi uma peculiar sobremesa: torta de maçã com sorvete de canela. Tá, até aí torta de maçã é torta de maçã ... mas o que é essa torta, ultra recheada de maçã, com o sorvete de canela feito por eles mesmos? Resultado: Pecado da gula!!!!

Revelando o Feiticeiro:

• Atendimento: nota 10. Garçons são extremamente atenciosos e prestativos.

• Tempo de espera: tempo necessário entre um prato e outro.

• Comida: explosão de sabores em cada garfada - ou colherada!

• Ambiente: intimista, aconchegante, decoração com tijolos antigos à vista, vigas, parreiras e muito verde. As mesas são feitas em mosaico e postas com muito requinte e sofisticação. É bom conhecer sobre os talheres: de fora pra dentro ou de dentro pra fora??

• Reserva: SIM, mas aceitam até as 20:30 hs - novamente eu falando os horários de jantar. Favor respeitar o horário porque lota e tem fila de espera.

• Relação custo x benefício: comida + ótimo atendimento = cliente felicíssimo da vida! Não é barato.

• Estacionamento: ao lado do restaurante. Não é convênio e costumavam a cobrar R$ 15,00.

O Dolce Villa fica na R. Pedroso Alvarenga, 554 - Itaim

Um abraço e bom apetite!!

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